Burger di salmone - Mittico - 160 g
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Codice a Barre: 8051414020513 (EAN / EAN-13)
Quantità: 160 g
Confezionamento: Carta, da:C-PAP-21, da:C/PAP-87, Plastica compostabile
Marche: Mittico
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Frutti di mare, en:Fishes and their products, Cereali e patate, Pesci, en:Fatty fishes, Pasti, Panini, Pani, Pasti con pesce, Salmoni, Hamburger, Panini inglesi
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, FSC, FSC Misto, 100% energia elettrica rinnovabile, Ricco di Omega-3
Luoghi di produzione o lavorazione: strada Bertolla all'Abbazia di Stura 176/16 - 10156 Torino Italia
Codice di tracciabilità: IT P6D05 CE
Negozi: Tigros
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Pasti
- Ingrediente: Sale
- Categoria: Panini
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Emulsionanti-monodigliceridi-degli-acidi-grassi, Amido-di-patata-e-di-tapiocaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Salmone, Salmone atlantico, Albume d'uovoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Salmone, Salmone atlanticoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Salmone 82% (Salmo salar), albume d'uovo, farina di mais, fiocchi di patate (patate, emulsionanti monodigliceridi degli acidi grassi), fibra alimentare di piselli, aceto di vino bianco, sale, erbe aromatiche, spezie, amido di patata e di tapioca, correttore di acidità (bicarbonato di sodio)- Salmone -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82
- Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 82 - percent_max: 82
- albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 1.8 - percent_max: 18
- farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 16.2
- fiocchi di patate -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 8.1
- patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 8.1
- emulsionanti monodigliceridi degli acidi grassi -> it:emulsionanti-monodigliceridi-degli-acidi-grassi - percent_min: 0 - percent_max: 4.05
- fibra alimentare di piselli -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
- aceto di vino bianco -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.05
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- erbe aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- amido di patata e di tapioca -> it:amido-di-patata-e-di-tapioca - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- bicarbonato di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 14.6, valore arrotondato: 14.6)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 8
- Energia: 3 / 10 (valore: 1063, valore arrotondato: 1063)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
- Sodio: 3 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (8 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (19%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 39/100)
Categoria: Salmon, raw, farmed
Categoria: Salmon, raw, farmed
- Punteggio ambientale PEF: 0.77 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.35 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
86.9 %
Trasformazione
0.5 %
Confezionamento
2.3 %
Trasporto
8.8 %
Distribuzione
1.2 %
Consumo
0.3 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -12
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato Sconosciuto 21 PAP Bassa Sconosciuto Carta Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 22/100)
Prodotto: Burger di salmone - Mittico - 160 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 39
Somma di bonus e malus: -17
Punteggio finale: 22/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.3 km in un'auto a benzina
635 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Salmon, raw, farmed (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
82.2 %
Trasformazione
0.5 %
Confezionamento
4.3 %
Trasporto
12.3 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
(21 PAP)
(Carta)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da nur
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