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Ravioli con ricotta di bufala - Casa Buratti - 500 g

Ravioli con ricotta di bufala - Casa Buratti - 500 g

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Codice a Barre: 8034115170121 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Confezionamento: Plastica, en:other-plastics, Cartone, 21 PAP

Marche: Casa Buratti

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Pasta fresca, Ravioli

Luoghi di produzione o lavorazione: Casa Buratti s.r.l., Via Cervito 6 - 84084 - Cervito-Canfora (SA) Italia, Italy

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    20 ingredienti


    SFOGLIA 55% (Semola di GRANO duro, acqua), RIPIENO 45% (Ricotta di bufala 40%, (Siero di LATTE di bufala, sale), Ricotta di vaccino 33% (Siero di LATTE, LATTE, panna, sale). LATTE scremato in polvere, farina di GRANO tenero, Formaggio stagionato italiano (LATTE, sale, caglio), fibre vegetali, Sale).
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Sfoglia, Ricotta-di-bufala, Siero-di-latte-di-bufala, Ricotta-di-vaccino, Formaggio-stagionato-italiano

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Siero di latte, Latte, Panna, Latte scremato in polvere, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Sfoglia, Ricotta-di-bufala, Siero-di-latte-di-bufala, Ricotta-di-vaccino, Formaggio-stagionato-italiano

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : SFOGLIA 55% (Semola di GRANO duro, acqua), RIPIENO 45% (Ricotta di bufala 18% (Siero di LATTE di bufala, sale), Ricotta di vaccino 14.85% (Siero di LATTE, LATTE, panna, sale), LATTE scremato in polvere, farina di GRANO tenero, Formaggio stagionato italiano (LATTE, sale, caglio), fibre vegetali, Sale)
    1. SFOGLIA -> it:sfoglia - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      1. Semola di GRANO duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 27.5 - percent_max: 55
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 27.5
    2. RIPIENO -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. Ricotta di bufala -> it:ricotta-di-bufala - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
        1. Siero di LATTE di bufala -> it:siero-di-latte-di-bufala - percent_min: 16.87 - percent_max: 18
        2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13
      2. Ricotta di vaccino -> it:ricotta-di-vaccino - percent_min: 14.85 - percent: 14.85 - percent_max: 14.85
        1. Siero di LATTE -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.7125 - percent_max: 14.85
        2. LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 7.425
        3. panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 4.95
        4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13
      3. LATTE scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2.43 - percent_max: 12.15
      4. farina di GRANO tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 6.075
      5. Formaggio stagionato italiano -> it:formaggio-stagionato-italiano - percent_min: 0 - percent_max: 4.05
        1. LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 4.05
        2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13
        3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.13
      6. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.0375
      7. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.3, valore arrotondato: 9.3)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1035, valore arrotondato: 1035)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 452, valore arrotondato: 452)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Ravioli
    Energia 1.035 kj
    (247 kcal)
    -2%
    Grassi 4 g -49%
    Acidi Grassi saturi 2,6 g -20%
    Carboidrati 43 g +25%
    Zuccheri 2 g -31%
    Fibra alimentare 1,1 g -53%
    Proteine 9,3 g -7%
    Sale 1,13 g -1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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