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Pizza pomodoro mozzarella senza glutine - Belli Freschiit - 370 g

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Pizza pomodoro mozzarella senza glutine - Belli Freschiit - 370 g

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Codice a Barre: 8033829723074 (EAN / EAN-13)

Quantità: 370 g

Marche: Belli Freschiit, Belli Freschi

Categorie: Pasti, en:Specific products, Pizze e torte salate, en:Products for specific diets, Pizze, Prodotti senza glutine, en:Vegetarian pizzas, Pizza margherita, en:Gluten-free pizza

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Dati sull'etichetta errati, Valori nutrizionali errati sull'etichetta

Luoghi di produzione o lavorazione: Belli Freschi S.r.l., Via Savio 41/43 - 47027 - Sarsina (FC), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    33 ingredienti

    Miscela base (amidi: frumento deglutinato, mais; destrosio, fibre vegetali: psyllium, inulina; pasta: acida di mais, farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensanti: guar, E464; malto di mais); acqua, MOZZARELLA (19%) (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio microbico, acidificante: acido citrico); polpa di pomodoro (17%) olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale, sciroppo di riso (farina di riso, acqua); conservante: E202, pepe.
    Allergeni: Latte
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E464 - Idrossipropilmetilcellulosa
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E464 - Idrossipropilmetilcellulosa

    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Miscela-base, Frumento-deglutinato, Acida-di-mais, Farina-di-teff-rosso, Guar, Malto-di-mais

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Latte di mucca pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Miscela-base, Frumento-deglutinato, Acida-di-mais, Farina-di-teff-rosso, Guar, Malto-di-mais

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Miscela base (amidi (frumento deglutinato), mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium), inulina, pasta (acida di mais), farina di teff rosso, lenticchie, addensanti (guar), e464, malto di mais), acqua, MOZZARELLA 19% (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio microbico, acidificante (acido citrico)), polpa di pomodoro 17%, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale, sciroppo di riso (farina di riso, acqua), conservante (e202), pepe
    1. Miscela base -> it:miscela-base - percent_min: 19 - percent_max: 45
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      3. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      4. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
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      6. pasta -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
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      8. lenticchie -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 0 - percent_max: 5.625
      9. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      11. malto di mais -> it:malto-di-mais - percent_min: 0 - percent_max: 4.09090909090909
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 19 - percent_max: 32
    3. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
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      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
      3. caglio microbico -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
      4. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
    4. polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    5. olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    6. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
    7. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
    8. sciroppo di riso -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
      1. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
    9. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
    10. pepe -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 20

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 20.25, valore arrotondato: 20.3)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1092, valore arrotondato: 1092)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 432, valore arrotondato: 432)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pizza margherita
    Energia 1.092 kj
    (261 kcal)     		+10%
    Grassi 8,5 g +11%
    Acidi Grassi saturi 4,7 g +37%
    Carboidrati 38,2 g +22%
    Zuccheri 6,4 g +156%
    Fibra alimentare -
    Proteine 6,5 g -33%
    Sale 1,08 g -21%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 20,25 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da chevalstar, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJJDcXZnA78DQz4gx2z_tGEEcLES-gtu6XIbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktJWfrghGLKaSTVxGin2f63IaPjXvF17Y3YKKg.

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