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Pizza pomodoro mozzarella senza glutine – Belli Freschi – 370 g

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Pizza pomodoro mozzarella senza glutine – Belli Freschi – 370 g

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Codice a Barre:
8033829723074(EAN / EAN-13)

Quantità: 370 g

Marche: Belli Freschi, Belli Freschiit

Categorie: Pasti, en:Specific products, Pizze e torte salate, en:Products for specific diets, Pizze, Prodotti senza glutine, en:Vegetarian pizzas, Pizza margherita, en:Gluten-free pizza

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Dati sull'etichetta errati, Valori nutrizionali errati sull'etichetta

Luoghi di produzione o lavorazione: Belli Freschi S.r.l., Via Savio 41/43 - 47027 - Sarsina (FC), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 20
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 13/55

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      Energia

      3/10 points (1092kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      1/15 points (6.4g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      4/10 points (4.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      5/20 points (1.08g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 20

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 13 (13 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pizza margherita
    Energia 1.092 kj
    (261 kcal)     		+10%
    Grassi 8,5 g +10%
    Acidi Grassi saturi 4,7 g +37%
    Carboidrati 38,2 g +22%
    Zuccheri 6,4 g +154%
    Fibra alimentare -
    Proteine 6,5 g -33%
    Sale 1,08 g -20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 20,368 %

Ingredienti

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    33 ingredienti

    Miscela base (amidi: frumento deglutinato, mais; destrosio, fibre vegetali: psyllium, inulina; pasta: acida di mais, farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensanti: guar, E464; malto di mais); acqua, MOZZARELLA (19%) (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio microbico, acidificante: acido citrico); polpa di pomodoro (17%) olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale, sciroppo di riso (farina di riso, acqua); conservante: E202, pepe.
    Allergeni: Latte
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Soia

    • Ingredient information

      • Miscela-base: 32.0% (estimate)

      • — Amido: 16.9% (estimate)

      • —— Frumento-deglutinato: 16.9% (estimate)

      • — Mais: 7.6% (estimate)

      • — Destrosio: 3.8% (estimate)

      • — Fibre vegetali: < 2% (estimate)

      • —— Psyllium: < 2% (estimate)

      • — Inulina: < 2% (estimate)

      • — Pasta: < 2% (estimate)

      • —— Acida-di-mais: < 2% (estimate)

      • — Farina-di-teff-rosso: < 2% (estimate)

      • — Farina di lenticchie: < 2% (estimate)

      • — Addensante: < 2% (estimate)

      • —— Guar: < 2% (estimate)

      • — E464: < 2% (estimate)

      • — Malto di mais: < 2% (estimate)

      • Acqua: 25.5% (estimate)

      • Mozzarella: 19.0%

      • — Latte di mucca pastorizzato: 17.4% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • — Caglio microbico: < 2% (estimate)

      • — Acidificante: < 2% (estimate)

      • —— E330: < 2% (estimate)

      • Polpa di pomodoro: 17.0%

      • Olio d'oliva extra vergine: 3.2% (estimate)

      • Lievito di birra: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Sciroppo di riso: < 2% (estimate)

      • — Farina di riso: < 2% (estimate)

      • — Acqua: < 2% (estimate)

      • Conservante: < 2% (estimate)

      • — E202: < 2% (estimate)

      • Pepe: < 2% (estimate)

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    Buono per la biodiversità agricola

    Contiene colture trascurate o sottoutilizzate: Lenticchie
    Lo sapevi?

    Dal 1900, il 75% della diversità vegetale è andato perduto poiché gli agricoltori di tutto il mondo hanno abbandonato le varietà locali per varietà ad alto rendimento adatte alla lavorazione industriale di massa. Di conseguenza, il 60% dell’apporto energetico umano nel mondo proviene da sole 3 specie: frumento, riso e mais.

    Perché è importante

    La mancanza di varietà di colture rende il nostro approvvigionamento alimentare più vulnerabile ai parassiti, alle malattie e ai cambiamenti climatici.

    Cosa puoi fare

    Il consumo di vari tipi di cereali, legumi, verdure e frutta contribuisce a:

    • preservare le specie trascurate e sottoutilizzate
    • sviluppo rurale e sostegno degli agricoltori e delle imprese locali
    • conservazione di paesaggi diversificati
    • sicurezza alimentare
    • e la tua salute!

    Open Food Facts partecipa al progetto europeo DIVINFOOD (finanziato dal programma di ricerca e innovazione Horizon 2020 dell'Unione Europea). DIVINFOOD mira a sviluppare catene alimentari che valorizzino l’agrobiodiversità sottoutilizzata al fine di agire contro il declino della biodiversità e soddisfare le crescenti aspettative dei consumatori per prodotti sani e locali che contribuiscano a sistemi alimentari sostenibili.

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E464 - Idrossipropilmetilcellulosa

    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Miscela-base, Frumento-deglutinato, Acida-di-mais, Farina-di-teff-rosso, Guar

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Latte di mucca pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Miscela-base, Frumento-deglutinato, Acida-di-mais, Farina-di-teff-rosso, Guar

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Miscela base (amidi (frumento deglutinato), mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium), inulina, pasta (acida di mais), farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensanti (guar), e464, malto di mais), acqua, MOZZARELLA 19% (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio microbico, acidificante (acido citrico)), polpa di pomodoro 17%, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale, sciroppo di riso (farina di riso, acqua), conservante (e202), pepe
    1. Miscela base -> it:miscela-base – percent_min: 19 – percent_max: 45
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    2. acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 19 – percent_max: 32
    3. MOZZARELLA -> en:mozzarella – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19590 – percent_min: 19 – percent: 19 – percent_max: 19
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    6. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 11.25
    7. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.08
    8. sciroppo di riso -> en:rice-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.08
      1. farina di riso -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 1.08
      2. acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 0.54
    9. conservante -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.08
      1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.08
    10. pepe -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 1.08

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