Pani ai 4 cereali - Gioielli di grano - 500 g

Ingredienti

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  22 ingredienti

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  farina di grano tenero tipo 0 (32%), acqua, pasta madre acida (farina di segale 9% nel prodotto finito, acqua), farina di segale integrale (6,5%), semi di lino (4%), fiocchi d'orzo (4%), semi di girasole (3%), farina di segale (2,5%), lievito, sale, fiocchi di avena (0,8%), sciroppo di zucchero caramellato, glutine di frumento, farina di malto d'orzo, sciroppo di zucchero invertito, correttori di acidità: acetati di sodio, conservante: acido ascorbico, aroma naturale.

  Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glutine
  • Ingrediente: Zucchero invertito

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : farina di grano tenero tipo 0 32%, acqua, pasta madre acida (farina di segale 9% nel prodotto finito, acqua), farina di segale integrale 6.5%, semi di lino 4%, fiocchi d'orzo 4%, semi di girasole 3%, farina di segale 2.5%, lievito, sale, fiocchi di avena 0.8%, sciroppo di zucchero caramellato, glutine di frumento, farina di malto d'orzo, sciroppo di zucchero invertito, correttori di acidità (acetati di sodio), conservante (acido ascorbico), aroma naturale

  1. farina di grano tenero tipo 0 -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
  2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10.7333333333333 - percent_max: 32
  3. pasta madre acida -> it:pasta-madre-acida - percent_min: 6.5 - percent_max: 25.8666666666667
     1. farina di segale 9% nel prodotto finito -> it:farina-di-segale-9-nel-prodotto-finito - percent_min: 3.25 - percent_max: 25.8666666666667
     2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.9333333333333
  4. farina di segale integrale -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
  5. semi di lino -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
  6. fiocchi d'orzo -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
  7. semi di girasole -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  8. farina di segale -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
  9. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.5
  10. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.5
  11. fiocchi di avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
  12. sciroppo di zucchero caramellato -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  13. glutine di frumento -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  14. farina di malto d'orzo -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  15. sciroppo di zucchero invertito -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  16. correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. acetati di sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  17. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  18. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pani
  Energia	1.013 kj (242 kcal)	-30%
  Grassi	4,5 g	-42%
  Acidi Grassi saturi	0,5 g	-68%
  Carboidrati	39 g	-31%
  Zuccheri	2,5 g	-20%
  Fibra alimentare	5,5 g	+27%
  Proteine	8,5 g	-12%
  Sale	2,5 g	+61%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Confezionamento

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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