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Cereali multigrain - vivi wellness - 375 g

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Cereali multigrain - vivi wellness - 375 g

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Codice a Barre: 8033753032860 (EAN / EAN-13)

Quantità: 375 g

Confezionamento: Plastica, Sacco, Scatola, Cartone

Marche: vivi wellness, Dico

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Colazioni, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Cereali da colazione, Fiocchi, Fiocchi di cereali, Cereali estrusi, Fiocchi estrusi, Fiocchi multicereali

Negozi: Tuodi, tuodí, Dico

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    36 ingredienti

    FIOCCHI DI RISO E FRUMENTO INTEGRALE ARRICCHITI CON VITAMINE B1, B2, PP, B6, ACIDO FOLICO, B12, B5 E FERRO Ingredienti: Riso (50,5%) frumento integrale (23%), zucchero, farina di riso, glutine frumento, germe di frumento, latte scremato in polvere, amido di frumento, estratto di malto d'orzo, sale, agente lievitante: carbonato acido di sodio, emulsionante: mono - e digliceridi degli akidi grassil, vitamine: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (PP), vitamina B6, acido folico (B9), vitamina B12, acido pantotenico (B5), ferro Contiene glutine e latte. Puo contenere tracce di soia e frutta a guscio
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E101 - Riboflavina
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E101 - Riboflavina

    Riboflavina: La riboflavina -o vitamina B2- è una molecola, classificata come una delle vitamine del gruppo B. Fa parte del gruppo funzionale dei cofattori FAD e FMN e di conseguenza è necessaria per numerose reazioni catalizzate da flavoproteine, incluse le reazioni di attivazione di altre vitamine. La riboflavina venne isolata per la prima volta nel 1927 ad opera di Paul Gyorgy. Successivamente si vide anche che il latte presenta elevate concentrazioni di tale sostanza che, per tale motivo, all'inizio venne denominata lattoflavina. In un primo tempo era stata denominata vitamina G. Il chiarimento della sua struttura chimica e la constatazione della presenza di una molecola di ribitolo fece sì che il nome della vitamina venne cambiato in quello di riboflavina. Nel 1935 avvenne la sintesi di tale composto ad opera di Richard Kuhn. La riboflavina è un composto eterociclico ottenuto da una molecola di flavina cui è legata una catena formata da ribitolo. È un composto di colore giallo poco solubile in acqua, stabile al calore -la cottura ne determina l'inattivazione di solo il 10-20% del quantitativo totale- e fluorescente qualora sottoposto a luce ultravioletta. Se colpito dalla luce, si determina una reazione di fotolisi che produce il distacco di un radicale ribitolo e conseguente perdita dell'azione vitaminica. La riboflavina si trova negli alimenti principalmente come forma fosforilata. Essa, per essere assorbita, viene defosforilata da specifiche fosfatasi che si trovano nell'intestino tenue. Successivamente la vitamina viene assorbita tramite un sistema di trasporto facilitato. La riboflavina viene trasportata nel sangue legata ad alcune proteine plasmatiche, soprattutto albumina ed altre globuline quali IgA, IgG ed IgM. Dal sangue essa raggiunge il fegato ed altri tessuti dove viene successivamente trasformata in flavin-mononucleotide -FMN- e flavin-adenin-dinucleotide -FAD-, le due forme coenzimatiche. Circa il 12% della vitamina assunta con la dieta viene eliminata con le urine sotto forma di riboflavina. La conversione della riboflavine nelle due forme coenzimatiche avviene attraverso reazioni di fosforilazioni: FMN si ottiene per fosforilazione di una molecola di riboflavina: riboflavina + ATP -> FMN + ADP, FAD si ottiene per adenilazione di una molecola di FMN: FMN + ATP -> FAD + Pi-Pi -pirofosfato-.Le due forme coenzimatiche sono componenti essenziali degli enzimi flavinici, funzionando da gruppi prostetici. Essi intervengono in varie reazioni di ossidoriduzione del metabolismo dei carboidrati, proteine e lipidi tra cui: decarbossilazione ossidativa del piruvato, ossidazione di acidi grassi ed aminoacidi, trasporto degli elettroni durante la fosforilazione ossidativa. La riboflavina ed il suo 5'-fosfato sono additivi alimentari censiti dall'Unione europea e identificati rispettivamente dalle sigle E 101 e E 101a.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Fiocchi-di-riso-e-frumento-integrale-arricchiti-con-vitamine, B5-e-ferro-ingredienti, Glutine-frumento, Mono-e-digliceridi-degli-akidi-grassil, B9, Ferro-contiene-glutine-e-latte

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Fiocchi-di-riso-e-frumento-integrale-arricchiti-con-vitamine, Tiamina, Acido folico, Cobalamina, B5-e-ferro-ingredienti, Glutine-frumento, Mono-e-digliceridi-degli-akidi-grassil, Tiamina, Tiamina, Acido folico, B9, Cobalamina, Ferro-contiene-glutine-e-latte

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : FIOCCHI DI RISO e FRUMENTO INTEGRALE ARRICCHITI CON vitamine, vitamina B1, vitamina B2, vitamina PP, vitamina B6, ACIDO FOLICO, vitamina B12, B5 e FERRO Ingredienti (Riso, frumento integrale), zucchero, farina di riso, glutine frumento, germe di frumento, latte scremato in polvere, amido di frumento, estratto di malto d'orzo, sale, agente lievitante (carbonato acido di sodio), emulsionante (mono- e digliceridi degli akidi grassil), vitamine, tiamina, vitamina B1, riboflavina, vitamina B2, niacina, vitamina PP, vitamina B6, acido folico (B9), vitamina B12, acido pantotenico (B5), ferro Contiene glutine e latte
    1. FIOCCHI DI RISO e FRUMENTO INTEGRALE ARRICCHITI CON vitamine -> it:fiocchi-di-riso-e-frumento-integrale-arricchiti-con-vitamine - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
    2. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vitamina PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. ACIDO FOLICO -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. B5 e FERRO Ingredienti -> it:b5-e-ferro-ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 9.1875
      1. Riso -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3125
      2. frumento integrale -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
    9. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.1875
    10. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.1875
    11. glutine frumento -> it:glutine-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. germe di frumento -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. amido di frumento -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. agente lievitante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. mono- e digliceridi degli akidi grassil -> it:mono-e-digliceridi-degli-akidi-grassil - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamina PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. acido folico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. B9 -> it:b9 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. acido pantotenico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. ferro Contiene glutine e latte -> it:ferro-contiene-glutine-e-latte - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.2, valore arrotondato: 4.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1590, valore arrotondato: 1590)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 8 (12 - 4)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (14%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.3%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (30g)     		Rispetto a: Fiocchi multicereali
    Energia 1.590 kj
    (380 kcal)     		477 kj
    (114 kcal)     		+1%
    Grassi 1,8 g 0,54 g +5%
    Acidi Grassi saturi 0,5 g 0,15 g +9%
    Carboidrati 78 g 23,4 g +1%
    Zuccheri 14 g 4,2 g +19%
    Amido 64,1 g 19,2 g
    Polialcoli/polioli (alcoli degli zuccheri) 0 g 0 g
    Fibra alimentare 4,2 g 1,26 g -18%
    Proteine 11 g 3,3 g +16%
    Sale 1,3 g 0,39 g +41%
    Vitamina B1 (tiamina) 0,98 mg 0,294 mg
    Vitamina B2 (Riboflavina) 1,12 mg 0,336 mg
    Vitamina B3 12,6 mg 3,78 mg
    Vitamina B6 (piridoxina) 2 mg 0,6 mg
    Vitamina B9 (Acido folico) 200 µg 60 µg
    Vitamina B12 (Cobalamina) 0,7 µg 0,21 µg
    Vitamina B5 (Acido pantotenico) 6 mg 1,8 mg
    Ferro 9,8 mg 2,94 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 30g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da stefano
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1YVIrPkjvpKjjmgkmP3cqsFLy1c-xLvq3kIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBhdNn1hR7NBhHhhG-bzeqTH8TMbPNcuZb2Eqs.

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