Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
Rustici bio al cocco - bio's - 200 g
Rustici bio al cocco - bio's - 200 g
Codice a Barre: 8033661245987 (EAN / EAN-13)
Quantità: 200 g
Confezionamento: Carta
Marche: bio's
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Biologico UE, Punto Verde, IT-BIO-014, Senza olio di palma
Origine degli ingredienti: Italia
Luoghi di produzione o lavorazione: Italia
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.biosmerenderia.com
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
16 ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo "0"*(43%). zucchero di canna*, olio di semi di girasole alto oleico",cocco in scaglie (10%), fecola di patate*, bevanda di SOIA (acqua, SOIA*), agenti lievitanti (cremor tartaro, bicarbonato di sodio, antiagglomerante: carbonato di calcio): olio di vinacciolo, olio di germe di GRANO, sale marino integrale di Cervia. *Ingredienti biologici • Può contenere tracce di Frutta a guscio, Semi di sesamo, LupiniAllergeni: Glutine, SoiaTracce: Lupini, Frutta a guscio, Semi di sesamo
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E170 - Carbonati di calcio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E170 - Carbonati di calcio
Carbonato di calcio: Il carbonato di calcio è il sale di calcio dell'acido carbonico. Puro, a temperatura ambiente è un solido bianco poco solubile in acqua, cui impartisce una reazione lievemente basica: 100 grammi in un litro di acqua a 20 °C formano una sospensione il cui pH è circa 10. Come gli altri carbonati, subisce decomposizione per riscaldamento o per contatto con sostanze acide, liberando anidride carbonica. Su questa sua caratteristica si basa il metodo per la sua determinazione, detto analisi calcimetrica. Il carbonato di calcio è il maggiore componente del calcare sciolto nell'acqua e il principale responsabile della sua durezza. In combinazione con il riscaldamento dell'acqua per usi civili dà origine all'incrostazione calcarea. In natura, il carbonato di calcio è il materiale che costituisce, in tutto o in parte, una grande varietà di tipi di rocce: il marmo, le rocce calcaree, il travertino. I minerali costituiti da carbonato di calcio sono l'aragonite e la calcite.Fonte: Wikipedia
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
-
E500ii - Carbonato acido di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Bevanda-di-soia, Cremor-tartaro, Olio-di-vinacciolo, Olio-di-germe-di-grano, Sale-marino-integrale-di-cerviaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Bevanda-di-soia, Cremor-tartaro, Olio-di-vinacciolo, Olio-di-germe-di-grano, Sale-marino-integrale-di-cerviaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Bevanda-di-soia, Cremor-tartaro, Olio-di-vinacciolo, Olio-di-germe-di-grano, Sale-marino-integrale-di-cerviaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: Farina di _GRANO_ tenero tipo "0" 43%, zucchero di canna, olio di semi di girasole alto oleico", cocco in scaglie 10%, fecola di patate, bevanda di _SOIA_ (acqua, _SOIA_), agenti lievitanti (cremor tartaro, bicarbonato di sodio, antiagglomerante (carbonato di calcio), olio di vinacciolo), olio di germe di _GRANO_, sale marino integrale di Cervia- Farina di _GRANO_ tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
- zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 37
- olio di semi di girasole alto oleico" -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 10 - percent_max: 30
- cocco in scaglie -> en:coconut-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- fecola di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- bevanda di _SOIA_ -> it:bevanda-di-soia - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
- _SOIA_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
- cremor tartaro -> it:cremor-tartaro - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
- bicarbonato di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- antiagglomerante -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.46666666666667
- carbonato di calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.46666666666667
- olio di vinacciolo -> it:olio-di-vinacciolo - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
- olio di germe di _GRANO_ -> it:olio-di-germe-di-grano - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
- sale marino integrale di Cervia -> it:sale-marino-integrale-di-cervia - percent_min: 0 - percent_max: 5.28571428571429
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 3 / 5 (valore: 5.7, valore arrotondato: 5.7)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
Punti negativi: 16
- Energia: 5 / 10 (valore: 1896, valore arrotondato: 1896)
- Zuccheri: 4 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
- Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (16 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (20%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (21%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.07%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Biscotti Energia 1.896 kj
(452 kcal)-3% Grassi 20 g +6% Acidi Grassi saturi 7,1 g +3% Carboidrati 61 g -6% Zuccheri 21 g -15% Fibra alimentare 2,7 g -26% Proteine 5,7 g -22% Sale 0,07 g -85% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 10 %
Ambiente
-
Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 69/100)
Categoria: Biscuit (cookie)
Categoria: Biscuit (cookie)
- Punteggio ambientale PEF: 0.35 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.88 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia Bassa
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -1
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Carta Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 94/100)
Prodotto: Rustici bio al cocco - bio's - 200 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 69
Somma di bonus e malus: +25 ()
Punteggio finale: 94/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.5 km in un'auto a benzina
288 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Carta)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia Bassa
Etichette
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da fabi2.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, packbot, pizzapastamandolino, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9CC8HFuxvfZyThxlSu_IyxMaXof4hXvoncEqs.