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Chele di surimi al gusto di granchio - Oggi Pesce - 250g

Chele di surimi al gusto di granchio - Oggi Pesce - 250g

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Codice a Barre: 8033389262099 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250g

Confezionamento: Scatola

Marche: Oggi Pesce

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Alimenti surgelati, Pasti, Preparazioni a base di pesce, Frutti di mare surgelati, Pasti con pesce, Surimi

Etichette, certificazioni, premi: Preparazione alimentare al gusto si granchio

Origine degli ingredienti: Cina

Luoghi di produzione o lavorazione: Cina

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    36 ingredienti


    SURIMI 40% [GALLINELLA australe (Chelidonichthys kumu), zucchero, polifosfati: E452], acqua, amido di FRUMENTO, pastella 10% (acqua, amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, sale, colorante: E160-C), pangrattato 7% (farina di FRUMENTO, acqua, olio di SOIA, glucosio, sale, lievito, colorante: E160-c), amido di mais, zucchero, sale, proteine della SOIA, olio di SOIA, estratto di GRANCHI0, esaltatore di sapidita: E621 (glutammato monosodico), UOVO. Chela di GRANCHIO. Prote Fibre Sale Lotto:
    Allergeni: Uova, Pesce, Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160c - Estratto di paprica
    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Additivo: E452 - E452 food additive
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E451 - Trifosfati


    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Gallinella-australe, Chelidonichthys-kumu, Pastella, Proteine-della-soia, Estratto-di-granchi0, Chela-di-granchio, Prote-fibre-sale-lotto

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Surimi, Uova

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Surimi

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : SURIMI 40% (GALLINELLA australe (Chelidonichthys kumu), zucchero, polifosfati (e452)), acqua, amido di FRUMENTO, pastella 10% (acqua, amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, sale, colorante (e160C)), pangrattato 7% (farina di FRUMENTO, acqua, olio di SOIA, glucosio, sale, lievito, colorante (e160c)), amido di mais, zucchero, sale, proteine della SOIA, olio di SOIA, estratto di GRANCHI0, esaltatore di sapidita (e621 (glutammato monosodico)), UOVO, Chela di GRANCHIO, Prote Fibre Sale Lotto
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      1. GALLINELLA australe -> it:gallinella-australe - percent_min: 35.5999999046326 - percent_max: 40
        1. Chelidonichthys kumu -> it:chelidonichthys-kumu - percent_min: 35.5999999046326 - percent_max: 40
      2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2000000476837
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      2. amido di FRUMENTO -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      3. olio di SOIA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. glucosio -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      7. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    6. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2000000476837
    8. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    9. proteine della SOIA -> it:proteine-della-soia - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    10. olio di SOIA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    11. estratto di GRANCHI0 -> it:estratto-di-granchi0 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    12. esaltatore di sapidita -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. glutammato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    13. UOVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    14. Chela di GRANCHIO -> it:chela-di-granchio - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    15. Prote Fibre Sale Lotto -> it:prote-fibre-sale-lotto - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10.199999809265, valore arrotondato: 10.2)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 1 / 10 (valore: 665, valore arrotondato: 665)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.2000000476837, valore arrotondato: 2.2)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.80000001192093, valore arrotondato: 0.8)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Surimi
    Energia 665 kj
    (159 kcal)
    665 kj
    (159 kcal)
    +40%
    Grassi 4 g 4 g +31%
    Acidi Grassi saturi 0,8 g 0,8 g +125%
    Carboidrati 19,9 g 19,9 g +45%
    Zuccheri 2,2 g 2,2 g -14%
    Fibra alimentare 1,2 g 1,2 g
    Proteine 10,2 g 10,2 g +47%
    Sale 1,7 g 1,7 g -4%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da icanfo
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFWc9_noW3pBhXVvlGv2ce1K7rnUP1J84jqMag.

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