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Involtini di suino - Fiorani - 350g

Involtini di suino - Fiorani - 350g

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Codice a Barre: 8033324562963 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Involtini di carne di maiale

Quantità: 350g

Confezionamento: Plastica, Vaschetta

Marche: Fiorani

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, en:Pork and its products, Carne fresca, Carne di maiale, Preparazioni fresche a base di carne

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza coloranti

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia, Piacenza

Codice di tracciabilità: FSC-C152909

Negozi: COOP

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

24 ingredienti

Ripieno 70%: carne suina 66%, acqua, formaggio (LATTE, fermenti lattici, proteine del LATTE, BURRO, sale, caglio), farina di mais, sale, fiocchi di patate, fibra vegetale (pisello, agrumi e carota), aromi (contiene LATTE), correttori di acidità: citrati di sodio, acido citrico, antiossidante: acido ascorbico; lonza suina fresca 30%.

Allergeni: Latte

Tracce: Sedano, Uova, Senape

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E300 - Acido ascorbico

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E331 - Citrati di sodio

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Lonza-suina-fresca
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Formaggio, Latte, Proteine del latte, Burro
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Ripieno 70% (carne suina 66%), acqua, formaggio (LATTE, fermenti lattici, proteine del LATTE, BURRO, sale, caglio), farina di mais, sale, fiocchi di patate, fibra vegetale (pisello, agrumi, carota), aromi, correttori di acidità (citrati di sodio), acido citrico, antiossidante (acido ascorbico), lonza suina fresca 30%
Ripieno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 70

carne suina -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 66

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

fermenti lattici -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes

proteine del LATTE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

BURRO -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe

farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

fiocchi di patate -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003

fibra vegetale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

pisello -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes

agrumi -> en:citrus-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes

carota -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

correttori di acidità -> en:acidity-regulator

citrati di sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes

acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

antiossidante -> en:antioxidant

acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

lonza suina fresca -> it:lonza-suina-fresca - percent: 30

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.46875, valore arrotondato: 0.5)

Punti negativi: 11

Energia: 2 / 10 (valore: 815, valore arrotondato: 815)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)

Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (13%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (175g)	Rispetto a: Preparazioni fresche a base di carne
Energia	815 kj (196 kcal)	1.430 kj (343 kcal)	-6%
Grassi	13 g	22,8 g	+5%
Acidi Grassi saturi	6 g	10,5 g	+69%
Carboidrati	1,4 g	2,45 g	-86%
Zuccheri	0,5 g	0,875 g	-38%
Fibra alimentare	< 0,5 g	< 0,875 g	-47%
Proteine	18 g	31,5 g	+44%
Sale	1 g	1,75 g	-35%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,469 %	0,469 %

Porzione: 175g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Vaschetta (Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 15 dicembre 2018 10:52:14 CET da ohmnibus
Ultima modifica della pagina del prodotto il 9 novembre 2023 11:28:42 CET da segundo.
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