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Pesto alla Genovese - Decò - 90 g

Pesto alla Genovese - Decò - 90 g

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Codice a Barre: 8033256002896 (EAN / EAN-13)

Quantità: 90 g

Marche: Decò

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: IT 2366 CE

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    40 ingredienti


    Basilico Genovese DOP 38%, olio di semi di girasole, formaggi grattugiati [formaggio grattugiato (latte, sale, caglio), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante. lisozima da uovo) Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caqlio)] 11%, farina di anacardi, olio extravergine di oliva 4%, burro (latte), pinoli, fibra vegetale, sale, aglio (solfiti) 0,1%, antiossidante: E300, correttore di acidità: E270, conservante E200. Può cốntenere pesce, molluschi, crostacei, senape, semi di sesamo, sedano, arachidi e altra frutta a guscio.
    Allergeni: Sedano, Crostacei, Latte, Molluschi, Senape, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Burro
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Formaggio
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico


    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia
  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Basilico-genovese, Caqlio, Puo-cốntenere-pesce

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Formaggio, Formaggio, Latte, Grana Padano, Latte, Lisozima da uovo, Pecorino romano, Latte di pecora, Burro, Latte, Molluschi, Crostacei

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Lisozima da uovo, Molluschi, Crostacei

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Basilico Genovese 38%, olio di semi di girasole, formaggi 11% (formaggio (latte, sale, caglio), Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante, lisozima da uovo), Pecorino Romano (latte di pecora, sale, caqlio)), anacardi, olio extravergine di oliva 4%, burro (latte), pinoli, fibra vegetale, sale, aglio 0.1% (solfiti), antiossidante (e300), correttore di acidità (e270), conservante (e200, Può cốntenere pesce), molluschi, crostacei, senape, semi di sesamo, sedano, arachidi, altra frutta a guscio
    1. Basilico Genovese -> it:basilico-genovese - labels: en:pdo - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
    2. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 18.9 - percent_max: 38
    3. formaggi -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.66666666666667 - percent_max: 11
        1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.22222222222222 - percent_max: 11
        2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      2. Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
        3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
        4. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
        5. lisozima da uovo -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. Pecorino Romano -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        1. latte di pecora -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
        3. caqlio -> it:caqlio - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
    4. anacardi -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 11
    5. olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 4
      1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. pinoli -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 4
    8. fibra vegetale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 4
    9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 4
    10. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
      1. solfiti -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    11. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    13. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. Può cốntenere pesce -> it:puo-cốntenere-pesce - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    14. molluschi -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    15. crostacei -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    16. senape -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    17. semi di sesamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    18. sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    19. arachidi -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    20. altra frutta a guscio -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.3, valore arrotondato: 5.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.1, valore arrotondato: 8.1)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1895, valore arrotondato: 1895)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.1, valore arrotondato: 8.1)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 832, valore arrotondato: 832)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 22 (22 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (3%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in elevata quantità (2.08%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 1.895 kj
    (453 kcal)
    -9%
    Grassi 45 g -10%
    Acidi Grassi saturi 8,1 g +3%
    Carboidrati 7,6 g +29%
    Zuccheri 3 g +16%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 5,3 g -
    Sale 2,08 g -16%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,1 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da moon-rabbit.
Pagina del prodotto modificata anche da teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJffMf0-j7NMUPUlGzX3teudMXJWOBP7pndEqs.

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