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Patè di olive nere – Delizie di RIviera

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Patè di olive nere – Delizie di RIviera

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Codice a Barre:
8032836232104(EAN / EAN-13)

Marche: Delizie di RIviera, Terra di Liguria

Categorie: Spalmabili, Creme spalmabili salate, Tapenade, en:Black tapenades

Origine degli ingredienti: UE e non UE

Luoghi di produzione o lavorazione: Delizie Di Riviera S.R.L., Via Vecchia 91 – 19020 - Ceparana di Bolano (SP )Italia, Italy

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Dati nutrizionali mancanti
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    Valori nutrizionali mancanti: Sodio

    Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Tapenade
    Energia 912 kj
    (218 kcal)     		-18%
    Grassi 21 g -23%
    Acidi Grassi saturi 2,4 g -22%
    Carboidrati 2,5 g +49%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare -
    Proteine 2,7 g +74%
    Sale -
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12 %

Ingredienti

  • icon

    5 ingredienti

    alive nere (UE/Non UE) 84%, olio extra vergine di oliva 12%, sale, correttore di acidità: acido lattico.
    Tracce: Lupini

    • Ingredient information

      • Alive-nere: 84.0%

      • Olio d'oliva extra vergine: 12.0%

      • Sale: 3.0% (estimate)

      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)

      • — E270: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Alive-nere

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    Stato vegano sconosciuto

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    Stato vegetariano sconosciuto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: alive nere 84%, olio extra vergine di oliva 12%, sale, correttore di acidità (acido lattico)
    1. alive nere -> it:alive-nere – percent_min: 84 – percent: 84 – percent_max: 84
    2. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17270 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
    3. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 2 – percent_max: 4
    4. correttore di acidità -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. acido lattico -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da chevalstar.
Pagina del prodotto modificata anche da telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB-Uf3YvzXPHgfmiV2E9tehHKawc-p5-YHHLas.

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