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Petit yogurt mela e cannella - Giusto

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Petit yogurt mela e cannella - Giusto

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Codice a Barre: 8032758705199 (EAN / EAN-13)

Marche: Giusto

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    30 ingredienti

    BISCOTTO SECCO CON MELA CANDITA, YOGURT CANNELLA SENZA GLUTINE, SPECIFICAMENTE FORMULATO PER PERSONE INTOLLERANTI AL GLUTINE Ingredienti: amido di mais, farina di riso, zucchero, ami modificato dimais, uova, farina di mais bianco, mela candita 5, (mela Granny Smith, sciroppo di glucosio-ruttosio, zucche acidificante: acido citrico, aromi naturali), burro, olio di sem girasole, yogurt 5% (latte intero pastorizzato, Streptoco thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), latte intero in polv fruttosio, addensante: gomma di guar, sale, aromi naturali, ag lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di s cannella in polvere 0,4%, aroma, Può contenere soia, Conservare in luogo fresco e asciutto
    Allergeni: Uova, Latte
    Tracce: Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

  • E503ii - Carbonato acido di ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Biscotto-secco-con-mela-candita, Yogurt-cannella, Specificamente-formulato-per-persone-intolleranti-al-glutine-ingredienti, Ami-modificato-dimais, Mela-candita-5, Mela-granny-smith, Sciroppo-di-glucosio-ruttosio, Zucche-acidificante, Olio-di-sem-girasole, Streptoco-thermophilus-e-lactobacillus-bulgaricus, Latte-intero-in-polv-fruttosio, Ag-lievitanti, Carbonato-acido-di-s-cannella-in-polvere, Conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Burro, Yogurt, Latte intero pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Biscotto-secco-con-mela-candita, Yogurt-cannella, Specificamente-formulato-per-persone-intolleranti-al-glutine-ingredienti, Ami-modificato-dimais, Mela-candita-5, Mela-granny-smith, Sciroppo-di-glucosio-ruttosio, Zucche-acidificante, Olio-di-sem-girasole, Streptoco-thermophilus-e-lactobacillus-bulgaricus, Latte-intero-in-polv-fruttosio, Ag-lievitanti, Carbonato-acido-di-s-cannella-in-polvere, Conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : BISCOTTO SECCO CON MELA CANDITA, YOGURT CANNELLA, SPECIFICAMENTE FORMULATO PER PERSONE INTOLLERANTI AL GLUTINE Ingredienti (amido di mais), farina di riso, zucchero, ami modificato dimais, uova, farina di mais bianco, mela candita 5 (mela Granny Smith, sciroppo di glucosio-ruttosio, zucche acidificante (acido citrico), aromi naturali), burro, olio di sem girasole, yogurt 5% (latte intero pastorizzato, Streptoco thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), latte intero in polv fruttosio, addensante (gomma di guar), sale, aromi naturali, ag lievitanti (carbonato acido di ammonio), carbonato acido di s cannella in polvere 0.4%, aroma, Conservare in luogo fresco e asciutto
    1. BISCOTTO SECCO CON MELA CANDITA -> it:biscotto-secco-con-mela-candita - percent_min: 5 - percent_max: 42.6
    2. YOGURT CANNELLA -> it:yogurt-cannella - labels: en:no-gluten - percent_min: 5 - percent_max: 23.8
    3. SPECIFICAMENTE FORMULATO PER PERSONE INTOLLERANTI AL GLUTINE Ingredienti -> it:specificamente-formulato-per-persone-intolleranti-al-glutine-ingredienti - percent_min: 5 - percent_max: 17.5333333333333
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    4. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 5 - percent_max: 14.4
    5. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 12.52
    6. ami modificato dimais -> it:ami-modificato-dimais - percent_min: 5 - percent_max: 11.2666666666667
    7. uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5 - percent_max: 10.3714285714286
    8. farina di mais bianco -> en:white-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 5 - percent_max: 9.7
    9. mela candita 5 -> it:mela-candita-5 - percent_min: 5 - percent_max: 9.17777777777778
      1. mela Granny Smith -> it:mela-granny-smith - percent_min: 1.25 - percent_max: 9.17777777777778
      2. sciroppo di glucosio-ruttosio -> it:sciroppo-di-glucosio-ruttosio - percent_min: 0 - percent_max: 4.58888888888889
      3. zucche acidificante -> it:zucche-acidificante - percent_min: 0 - percent_max: 3.05925925925926
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05925925925926
      4. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.29444444444444
    10. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 5 - percent_max: 7.5
    11. olio di sem girasole -> it:olio-di-sem-girasole - percent_min: 5 - percent_max: 6.11111111111111
    12. yogurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. latte intero pastorizzato -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
      2. Streptoco thermophilus e Lactobacillus bulgaricus -> it:streptoco-thermophilus-e-lactobacillus-bulgaricus - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. latte intero in polv fruttosio -> it:latte-intero-in-polv-fruttosio - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.09090909090909
    14. addensante -> en:thickener - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.71666666666667
      1. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.71666666666667
    15. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.4
    16. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.4
    17. ag lievitanti -> it:ag-lievitanti - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.4
      1. carbonato acido di ammonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.4
    18. carbonato acido di s cannella in polvere -> it:carbonato-acido-di-s-cannella-in-polvere - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    19. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. Conservare in luogo fresco e asciutto -> it:conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.841 kj
    (440 kcal)
    Grassi 12 g
    Acidi Grassi saturi 4,1 g
    Carboidrati 79 g
    Zuccheri 17 g
    Fibra alimentare 1,7 g
    Proteine 3,2 g
    Sale 0,4 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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