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Carpaccio di Baccalà - Fish & Fine - 80 g

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Carpaccio di Baccalà - Fish & Fine - 80 g

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Codice a Barre: 8032591916202 (EAN / EAN-13)

Quantità: 80 g

Marche: Fish & Fine, Sicily Food

Categorie: Frutti di mare

Origine degli ingredienti: Oceano Atlantico, Atlantico Nord-orientale

Luoghi di produzione o lavorazione: Via Miniera Mintini 1 - 92021 - Aragona (AG) Italia

Codice di tracciabilità: IT D6Z3T CE

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    4 ingredienti

    MERLUZZO NORDICO (pesce) "Gadus Morhua", sale, fumo di legna.
    Allergeni: Pesce

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Merluzzo nordico, Merluzzo nordico

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Merluzzo nordico, Merluzzo nordico

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : MERLUZZO NORDICO, "Gadus Morhua", sale, fumo di legna
    1. MERLUZZO NORDICO -> en:atlantic-cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. "Gadus Morhua" -> en:atlantic-cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fumo di legna -> it:fumo-di-legna - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrizione

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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