Ragù di cervo - Salumeria Toscana
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Codice a Barre: 8032573583002 (EAN / EAN-13)
Marche: Salumeria Toscana
Categorie: Condimenti, Prodotti a base di carne, Salse, Salse a base di carne, Sughi per pasta, Sughi a base di carne, Ragù
Luoghi di produzione o lavorazione: F.S.T. Fabbrica Sughi Toscana s.r.l., Via A. Modigliani 27/A - 56010 - Vicopisano (PI) Italia, Italy
Codice di tracciabilità: IT 9-3594-L CE
Paesi di vendita: Italia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
Gli ingredienti del prodotto devono esser specificati per poter determinare il gruppo NOVA.I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 25/100)
Categoria: Tomato sauce, with meat or Bolognese sauce, prepacked
Categoria: Tomato sauce, with meat or Bolognese sauce, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 1.25 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 12.19 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
91.8 %
Trasformazione
3.8 %
Confezionamento
1.6 %
Trasporto
1.6 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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-
Elenco di ingredienti mancante
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-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 5/100)
Prodotto: Ragù di cervo - Salumeria Toscana
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 25
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 5/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 6.3 km in un'auto a benzina
1219 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tomato sauce, with meat or Bolognese sauce, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
94.0 %
Trasformazione
2.0 %
Confezionamento
1.5 %
Trasporto
2.0 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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