Pane Azzimo turanicum Khorasan – Sottolestelle – 200 g

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	As sold per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pani azzimi
  Energia	1769 kJ (419 kcal)	1.544,587 kj (363 kcal) (+15%)
  Grassi	8.3 g	3,85 g (+116%)
  Acidi Grassi saturi	1.6 g	0,532 g (+201%)
  Carboidrati	70.4 g	67,388 g (+4%)
  Zuccheri	3.9 g	1,95 g (+100%)
  Fibra alimentare	3.4 g	5,017 g (-32%)
  Proteine	14 g	11,294 g (+24%)
  Sale	1.5 g	0,604 g (+148%)
  Sodio	0.6 g	0,241 g (+149%)
  Frutta‚ verdura‚ legumi	~ 12.5 %	0 %

  • Valori nutrizionali (Detailed data)

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    Valori nutrizionali	As sold per 100 g / 100 ml	As sold for 100 g (packaging)	As sold for 100 g (estimate)
    Energia	1769 kJ (419 kcal)	1769 kJ (419 kcal)	?
    Grassi	8.3 g	8.3 g	?
    Acidi Grassi saturi	1.6 g	1.6 g	?
    Carboidrati	70.4 g	70.4 g	?
    Zuccheri	3.9 g	3.9 g	?
    Fibra alimentare	3.4 g	3.4 g	?
    Proteine	14 g	14 g	?
    Sale	1.5 g	1.5 g	?
    Sodio	0.6 g	0.6 g	?
    Frutta‚ verdura‚ legumi	~ 12.5 %	?	~ 12.5 %

Ingredienti

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  5 ingredienti

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  farina di grano khorasan (Triticum turanicum)*, olio extra vergine d'oliva*, sale, aroma naturale di oliva. *da Agricoltura Biologica

  Allergeni: Glutine

  Tracce: Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

  • Informazioni sugli ingredienti

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    • Farina-di-grano-khorasan: 73.5% (stima)

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    • — Kamut: 73.5% (stima)

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    • Olio d'oliva extra vergine: 13.2% (stima)

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    • Sale: < 2% (stima)

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    • Aroma naturale di oliva: 12.5% (stima)

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Trasformazione alimentare

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  Prodotti alimentari ultra-elaborati

  1 marcatore di ultra-trasformazione

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    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

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    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Prodotti alimentari ultra-elaborati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

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  it: farina di grano khorasan (Triticum turanicum), olio extra vergine d'oliva, sale, aroma naturale di oliva

  1. farina di grano khorasan -> it:farina-di-grano-khorasan – percent_min: 47 – percent_estimate: 73.5 – percent_max: 100
     1. Triticum turanicum -> en:khorasan-wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 47 – percent_estimate: 73.5 – percent_max: 100
  2. olio extra vergine d'oliva -> en:extra-virgin-olive-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17270 – percent_min: 0 – percent_estimate: 13.25 – percent_max: 50
  3. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.75 – percent_max: 1.5
  4. aroma naturale di oliva -> en:olive-natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 13184 – percent_min: 0 – percent_estimate: 12.5 – percent_max: 1.5

Imballaggio

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    1 × Scatola (Cartoncino)
    2 × Sacco (PP 5 - Polipropilene)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Carta o cartone
    Plastica
    Totale

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Etichette ambientali

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  Biologico UE

  L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

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  Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.