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lasagne pomodoro e mozzarella - fratelli Beretta - 400g

lasagne pomodoro e mozzarella - Prodotto

lasagne pomodoro e mozzarella - fratelli Beretta - 400g

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Codice a Barre: 8032413005305 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400g

Confezionamento: Carta plastica

Marche: fratelli Beretta

Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta, Lassagne pronte, Lasagne vegetariane

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

49 ingredienti

Salsa di pomodoro 45% (passata di pomodoro 55%, concentrato di pomodoro 12%, olio extravergine di oliva, acqua, cipolla, amido di mais, pomodori disidratati 1,6%, sale, olio di semi di girasole, Basilico Genovese D.O.P. 0,6%, zucchero, aroma naturale, peperoncino, pepe, correttore di acidità: acido ascorbico), salsa ai formaggi (acqua, formaggi, farina di grano tenero tipo ';00';, burro, amido di mais, siero di latte, alio di semi di girasole, burro in polvere, proteine del latte, aromi, sale, emulsionante: citrato di sodio, formaggio in polvere, aglio, fibra di frumento, maltodestrine, proteine del latte, correttore di acidità: acido citrico, salvia), pasta fresca all'uovo 18% (semola di grano duro, uova 27%), mozzarella 5% (latte, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico).

Allergeni: Uova, Latte

Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Molluschi, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Proteine del latte

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E300 - Acido ascorbico

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E331 - Citrati di sodio

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Basilico-genovese-d-o-p, Salsa-ai-formaggi, Farina-di-grano-tenero-tipo, 00, Alio-di-semi-di-girasole
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Formaggio, Burro, Siero di latte, Burro, Proteine del latte, Formaggio, Proteine del latte, Uova, Mozzarella, Latte
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Basilico-genovese-d-o-p, Salsa-ai-formaggi, Farina-di-grano-tenero-tipo, 00, Alio-di-semi-di-girasole
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Salsa di pomodoro 45% (passata di pomodoro 24.75%, concentrato di pomodoro 5.4%, olio extravergine di oliva, acqua, cipolla, amido di mais, pomodori 0.72%, sale, olio di semi di girasole, Basilico Genovese D.O.P 0.27%, zucchero, aroma naturale, peperoncino, pepe, correttore di acidità (acido ascorbico)), salsa ai formaggi (acqua, formaggi, farina di grano tenero tipo, 00, burro, amido di mais, siero di latte, alio di semi di girasole, burro, proteine del latte, aromi, sale, emulsionante (citrato di sodio), formaggio, aglio, fibra di frumento, maltodestrine, proteine del latte, correttore di acidità (acido citrico), salvia), pasta fresca all'uovo 18% (semola di grano duro, uova 4.86%), mozzarella 5% (latte, sale, caglio, correttore di acidità (acido citrico))
Salsa di pomodoro -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 45

passata di pomodoro -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 24.75

concentrato di pomodoro -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 5.4

olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

pomodori -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 0.72

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Basilico Genovese D.O.P -> it:basilico-genovese-d-o-p - percent: 0.27

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

peperoncino -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151

pepe -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

correttore di acidità -> en:acidity-regulator

acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

salsa ai formaggi -> it:salsa-ai-formaggi

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

formaggi -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

farina di grano tenero tipo -> it:farina-di-grano-tenero-tipo

00 -> it:00

burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

alio di semi di girasole -> it:alio-di-semi-di-girasole

burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

emulsionante -> en:emulsifier

citrato di sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes

formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

fibra di frumento -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

maltodestrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

correttore di acidità -> en:acidity-regulator

acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

salvia -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11069

pasta fresca all'uovo -> en:fresh-egg-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 9815 - percent: 18

semola di grano duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610

uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 4.86

mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 5

latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe

correttore di acidità -> en:acidity-regulator

acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 40
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 7

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.3, valore arrotondato: 5.3)

Fibra: 3 / 5 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 40.1520892333984, valore arrotondato: 40.2)

Punti negativi: 8

Energia: 1 / 10 (valore: 637, valore arrotondato: 637)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)

Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.6, valore arrotondato: 3.6)

Sodio: 4 / 10 (valore: 388, valore arrotondato: 388)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (8 - 7)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.97%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (400g)	Rispetto a: Lassagne pronte
Energia	637 kj (153 kcal)	2.550 kj (612 kcal)	+2%
Grassi	8,5 g	34 g	+12%
Acidi Grassi saturi	3,6 g	14,4 g	+22%
Carboidrati	12 g	48 g	-9%
Zuccheri	1,1 g	4,4 g	-58%
Fibra alimentare	2,9 g	11,6 g	+140%
Proteine	5,3 g	21,2 g	-16%
Sale	0,97 g	3,88 g	+7%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	40,152 %	40,152 %

Porzione: 400g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 18 marzo 2022 13:12:27 CET da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 30 gennaio 2024 09:06:14 CET da aleene.
Pagina del prodotto modificata anche da annelotte, marchingegno, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklfbOuE8hf6bTrguUOnwffeLrjjPNNR0oXkE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdrUvWDjzL7Kkbjlm2Uy_GRMczrPvBN-aHHIqs.

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