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Polpettone - Tigros - 700 g

Polpettone - Tigros - 700 g

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Codice a Barre: 8030582508580 (EAN / EAN-13)

Quantità: 700 g

Marche: Tigros

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, en:Meatloafs

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: IT 0-21-M CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    47 ingredienti


    Carne di tacchino e pollo (origine: Italia) 60%. di suino (origine: Italia) 19%, acqua, preparato per panatura (fecola di patata, farina di riso, acqua, fiocco di patata, olio di oliva, Lievito di birra, sale agente Lievitante: 5000); addensante: E412), fibre vegetali (Limone, Lime. bambù, patata, carota), sale iodato (sale, iodato di potassio 0007%), amido di patata, fiocchi di patate, aromi naturali. UVO disidratato, LATTE scremato in polvere, estratto di levito, formaggio (LATTE, sale, starter, caglio), cipolla disidratata, spezie, piante aromatiche, sale, olio di girasole. prezzemolo 0,3%, aromi (con LATTOSIO), antiossidante: E301: correttore di acidità: E262.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Di-suino, Preparato-per-panatura, Sale-agente-lievitante, 5000, Lime, Uvo-disidratato, Estratto-di-levito, Starter, Con-lattosio

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di tacchino, Polli, Latte scremato in polvere, Formaggio, Latte

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di tacchino, Polli

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Carne di tacchino 60%, pollo 60%, di suino 19%, acqua, preparato per panatura (fecola di patata, farina di riso, acqua, fiocco di patata, olio di oliva, Lievito di birra, sale agente Lievitante (5000)), addensante (e412), fibre vegetali (Limone, Lime, bambù, patata, carota), sale iodato (sale, iodato di potassio 7%), amido di patata, fiocchi di patate, aromi naturali, UVO disidratato, LATTE scremato in polvere, estratto di levito, formaggio (LATTE, sale, starter, caglio), cipolla, spezie, piante aromatiche, sale, olio di girasole, prezzemolo 0.3%, aromi (con LATTOSIO), antiossidante (e301), correttore di acidità (e262)
    1. Carne di tacchino -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 60
    2. pollo -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 60
    3. di suino -> it:di-suino - percent: 19
    4. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. preparato per panatura -> it:preparato-per-panatura
      1. fecola di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      2. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
      3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. fiocco di patata -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      5. olio di oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
      6. Lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sale agente Lievitante -> it:sale-agente-lievitante
        1. 5000 -> it:5000
    6. addensante -> en:thickener
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Limone -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
      2. Lime -> it:lime
      3. bambù -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
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    8. sale iodato -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      1. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. iodato di potassio -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
    9. amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. fiocchi di patate -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    11. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. UVO disidratato -> it:uvo-disidratato
    13. LATTE scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    14. estratto di levito -> it:estratto-di-levito
    15. formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      1. LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. starter -> it:starter
      4. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    17. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. piante aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    21. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent: 0.3
    22. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. con LATTOSIO -> it:con-lattosio
    23. antiossidante -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. correttore di acidità -> en:acidity-regulator
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 2 / 10 (valore: 862, valore arrotondato: 862)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Preparazioni a base di carne
    Energia 862 kj
    (206 kcal)
    +5%
    Grassi 14 g +41%
    Acidi Grassi saturi 4,8 g +63%
    Carboidrati 5,1 g -7%
    Zuccheri 1,1 g +140%
    Fibra alimentare -
    Proteine 15 g -23%
    Sale 1,7 g -26%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,3 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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