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Rosa e fico d'india - Fiasconaro

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Rosa e fico d'india - Fiasconaro

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Codice a Barre: 8030525004100 (EAN / EAN-13)

Marche: Fiasconaro

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Snack, Colazioni, Spalmabili, Snack dolci, Spalmabili a base di piante, Spalmabili dolci, Biscotti e torte, Confetture e marmellate, Torta, Confetture, Torte al cioccolato

Origine degli ingredienti: Italia, Sicilia, en:Unspecified

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    42 ingredienti

    Farina di grano (farina di grano tenero, farina di grano siciliano (11%)), burro, cioccolato di copertura (12%), lecitina di soia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia), zucchero, uova fresche, copertura di cioccolato bianco (cioccolato, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), confettura extra di fichi d'india (8%) (fichi d'india, zucchero, levito), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, croccantini di cioccolato (1,6%) (zucchero, burro di cacao, latte scremosia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia, farina di frumento, farina di malto di frumento, amido (frumento), rivestimento: gomma arabica, amido modificato, grasso vegetale (noce di coccol), emulsionante: mono e digliceridi, aroma naturale di rosa, aroma naturale di vaniglia, olio essenziale di rosa (0,01%).
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E414 - Gomma d'acacia
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Zucchero invertito

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E414 - Gomma d'acacia

    Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-siciliano, Cioccolato-di-copertura, Copertura-di-cioccolato-bianco, Confettura-extra-di-fichi-d-india, Levito, Miele-di-sicilia, Croccantini-di-cioccolato, Latte-scremosia, Noce-di-coccol, Mono-e-digliceridi, Aroma-naturale-di-rosa, Olio-essenziale-di-rosa

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova fresche

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-siciliano, Cioccolato-di-copertura, Copertura-di-cioccolato-bianco, Confettura-extra-di-fichi-d-india, Levito, Miele-di-sicilia, Croccantini-di-cioccolato, Latte-scremosia, Noce-di-coccol, Mono-e-digliceridi, Aroma-naturale-di-rosa, Olio-essenziale-di-rosa

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Farina di grano (farina di grano tenero, farina di grano siciliano 11%), burro, cioccolato di copertura 12%, lecitina di soia, acidificante (acido citrico), aroma naturale di vaniglia, zucchero, uova fresche, copertura di cioccolato bianco (cioccolato, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), confettura extra di fichi d'india 8% (fichi d'india, zucchero, levito), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, croccantini di cioccolato 1.6%, zucchero, burro di cacao, latte scremosia, acidificante (acido citrico), aroma naturale di vaniglia, farina di frumento, farina di malto di frumento, amido (frumento), rivestimento (gomma arabica), amido modificato, grasso vegetale (noce di coccol), emulsionante (mono- e digliceridi), aroma naturale di rosa, aroma naturale di vaniglia, olio essenziale di rosa 0.01%
    1. Farina di grano -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
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    12. sciroppo di zucchero invertito -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
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    15. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
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    17. acidificante -> en:acid
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    21. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. frumento -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    22. rivestimento -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. gomma arabica -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. amido modificato -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    24. grasso vegetale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. noce di coccol -> it:noce-di-coccol
    25. emulsionante -> en:emulsifier
      1. mono- e digliceridi -> it:mono-e-digliceridi
    26. aroma naturale di rosa -> it:aroma-naturale-di-rosa
    27. aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. olio essenziale di rosa -> it:olio-essenziale-di-rosa - percent: 0.01

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Torte al cioccolato
    Energia 1.173 kj
    (280 kcal)     		-32%
    Grassi 20 g -5%
    Acidi Grassi saturi 13 g +74%
    Carboidrati 50 g +2%
    Zuccheri 30 g +3%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8,4 g +48%
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,102 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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