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Maionese - Consilia

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Codice a Barre: 80296195

Marche: Consilia

Categorie: Condimenti, Salse, Maionese, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, en:Unknown

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    9 ingredienti

    Olio di semi di girasole 78%, uova fresche e tuorlo di uova fresche pastorizzate 10%, aceto di vino, zucchero, sale, succo di Limone concentrato 0,2%, aromi naturali, correttore di acidita Acido Lattico. Può contenere tracce di senape.
    Tracce: Senape

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Uova-fresche-e-tuorlo-di-uova-fresche-pastorizzate

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Uova-fresche-e-tuorlo-di-uova-fresche-pastorizzate

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Uova-fresche-e-tuorlo-di-uova-fresche-pastorizzate

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Olio di semi di girasole 78%, uova fresche e tuorlo di uova fresche pastorizzate 10%, aceto di vino, zucchero, sale, succo di Limone concentrato 0.2%, aromi naturali, correttore di acidita (Acido Lattico)
    1. Olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent: 78
    2. uova fresche e tuorlo di uova fresche pastorizzate -> it:uova-fresche-e-tuorlo-di-uova-fresche-pastorizzate - percent: 10
    3. aceto di vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. succo di Limone concentrato -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent: 0.2
    7. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. correttore di acidita -> en:acidity-regulator
      1. Acido Lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)

    Punti negativi: 21

    • Energia: 9 / 10 (valore: 3046, valore arrotondato: 3046)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
    • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.1, valore arrotondato: 8.1)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (21 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Maionese
    Energia 3.046 kj
    (728 kcal)     		+16%
    Grassi 80 g +18%
    Acidi Grassi saturi 8,1 g +11%
    Carboidrati 0,6 g -73%
    Zuccheri 0,6 g -46%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,4 g +18%
    Sale 1,1 g -8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,2 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da eatshalal, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9fc8vlvzmUHRD5kHen14qCAsfQb8lMvJDTLqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnV_SoTSrmmZJQf6vGnSzM6sPJ3Cft1ozqSgEqs.

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