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Cantuccini alle mandorle - Cupido

Cantuccini alle mandorle - Cupido

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Codice a Barre: 8029044103395 (EAN / EAN-13)

Marche: Cupido, Monardo, Dolciaria Monardo

Categorie: Snack, Snack dolci, Dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti secchi, Cantucci

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Dolciaria Monardo S.r.l., Località Carromonaco - 89831 - Soriano Calabro (VV) Italia, Italy

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti


    Farine de Froment type "00", Sucre, Amandes (17%), Œufs, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées (80%), graisses (palme), huile de tournesol, correcteur d'acidité (E330), eau), miel, Beurre, levure, aromes (huile essentielle d'orange). Peut contenir des traces de: Arachides, Lécithine de Soja (E 332) et Sésame.

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E332 - Citrati di potassio


    Citrato di potassio: Il citrato di potassio -o citrato di tripotassio- è il sale di potassio dell'acido citrico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Serve come buffer in bibite dolci. Ha il sapore salato. Spesso è utilizzato in medicina nella terapia della calcolosi renale, infatti il citrato di potassio aiuta ad alcalinizzare le urine nei casi di ipocitraturia in cui l'eccessiva acidità delle urine porta alla calcolosi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Farine-de-froment-type-00, Sucre, Amandes, Oeufs, Margarine, Huiles-et-graisses-vegetales-non-hydrogenees, Graisses, Palme, Huile-de-tournesol, Correcteur-d-acidite, Eau, Miel, Beurre, Levure, Aromes, Huile-essentielle-d-orange, Peut-contenir-des-traces-de, Arachides, Lecithine-de-soja, Et-sesame

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Farine-de-froment-type-00, Sucre, Amandes, Oeufs, Margarine, Huiles-et-graisses-vegetales-non-hydrogenees, Graisses, Palme, Huile-de-tournesol, Correcteur-d-acidite, Eau, Miel, Beurre, Levure, Aromes, Huile-essentielle-d-orange, Peut-contenir-des-traces-de, Arachides, Lecithine-de-soja, Et-sesame

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Farine-de-froment-type-00, Sucre, Amandes, Oeufs, Margarine, Huiles-et-graisses-vegetales-non-hydrogenees, Graisses, Palme, Huile-de-tournesol, Correcteur-d-acidite, Eau, Miel, Beurre, Levure, Aromes, Huile-essentielle-d-orange, Peut-contenir-des-traces-de, Arachides, Lecithine-de-soja, Et-sesame

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farine de Froment type "00", Sucre, Amandes 17%, Œufs, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées, graisses (palme), huile de tournesol, correcteur d'acidité (e330), eau), miel, Beurre, levure, aromes (huile essentielle d'orange), Peut contenir des traces de (Arachides), Lécithine de Soja (e332), et Sésame
    1. Farine de Froment type "00" -> it:farine-de-froment-type-00 - percent_min: 17 - percent_max: 66
    2. Sucre -> it:sucre - percent_min: 17 - percent_max: 41.5
    3. Amandes -> it:amandes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. Œufs -> it:oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. margarine -> it:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 17
      1. huiles et graisses végétales non hydrogénées -> it:huiles-et-graisses-vegetales-non-hydrogenees - percent_min: 0 - percent_max: 13.6
      2. graisses -> it:graisses - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
        1. palme -> it:palme - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      3. huile de tournesol -> it:huile-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
      4. correcteur d'acidité -> it:correcteur-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      5. eau -> it:eau - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    6. miel -> it:miel - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    7. Beurre -> it:beurre - percent_min: 0 - percent_max: 13.2
    8. levure -> it:levure - percent_min: 0 - percent_max: 11
    9. aromes -> it:aromes - percent_min: 0 - percent_max: 9.42857142857143
      1. huile essentielle d'orange -> it:huile-essentielle-d-orange - percent_min: 0 - percent_max: 9.42857142857143
    10. Peut contenir des traces de -> it:peut-contenir-des-traces-de - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
      1. Arachides -> it:arachides - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
    11. Lécithine de Soja -> it:lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      1. e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    12. et Sésame -> it:et-sesame - percent_min: 0 - percent_max: 6.6

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12.8, valore arrotondato: 12.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1736, valore arrotondato: 1736)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 34.9, valore arrotondato: 34.9)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Cantucci
    Energia 1.736 kj
    (415 kcal)
    -4%
    Grassi 10,5 g -22%
    Acidi Grassi saturi 2,4 g -40%
    Carboidrati 66,5 g +2%
    Zuccheri 34,9 g +13%
    Fibra alimentare 0 g -100%
    Proteine 12,8 g +37%
    Sale 1 g +231%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
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