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Mozzarella di capra - Caseificio Montegrappa - 110 g

Mozzarella di capra - Caseificio Montegrappa - 110 g

Codice a Barre: 8028451022121 (EAN / EAN-13)

Quantità: 110 g

Confezionamento: Plastica, en:ps-polystyrene

Marche: Caseificio Montegrappa

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio di capra, Formaggi italiani, Pasta filata, Mozzarella

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti, 100% latte di capra

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Via Giare, 5 - 31017 Crespano del Grappa (TV) Italia, Via Giare 5 - 31017 - Pieve del Grappa (TV) Italia

Codice di tracciabilità: IT 05-301 CE

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    4 ingredienti


    Latte caprino, fermenti lattici, sale, caglio
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Formaggi
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Cultura microbiotica
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Latte caprino, fermenti lattici, sale, caglio
    1. Latte caprino -> en:goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 45.6 - percent_max: 100
    2. fermenti lattici -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    4. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1136, valore arrotondato: 1136)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 880, valore arrotondato: 880)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (110g)
    Rispetto a: Formaggio di capra
    Energia 1.136 kj
    (272 kcal)
    1.250 kj
    (299 kcal)
    +1%
    Grassi 16 g 17,6 g -26%
    Acidi Grassi saturi 11 g 12,1 g -28%
    Carboidrati 2 g 2,2 g +2%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 30 g 33 g +88%
    Sale 2,2 g 2,42 g +86%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 110g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da nur
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZCbIPYoQLdHBrunVak_u6VKo7BbOhD3YvHHqo.

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