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Veggie Burger - Verde Amore - 160 g

Veggie Burger - Verde Amore - 160 g

Codice a Barre: 8027890009212 (EAN / EAN-13)

Quantità: 160 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Verde Amore, Kioene

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Cibi a base di verdure, en:Meat alternatives, Panini, Sostituti della carne, Hamburger, Hamburger vegetali

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Itálie

Codice di tracciabilità: 01 4 V EC 022, FSC-C130580

Negozi: Todis

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 11/55

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      Energia

      2/10 points (946kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      1/15 points (3.6g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      1/10 points (1.4g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      7/20 points (1.6g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 2/10

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      Fibra

      2/5 points (4.8g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 27

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 9 (11 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Hamburger vegetali
    Energia 946 kj
    (226 kcal)
    946 kj
    (226 kcal)
    +4%
    Grassi 12 g 12 g +3%
    Acidi Grassi saturi 1,4 g 1,4 g -14%
    Carboidrati 14 g 14 g +28%
    Zuccheri 3,6 g 3,6 g +41%
    Fibra alimentare 4,8 g 4,8 g +1%
    Proteine 13 g 13 g +2%
    Sale 1,6 g 1,6 g +38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 27,246 % 27,246 %
Porzione: 100g

Ingredienti

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    21 ingredienti


    Farina di SOIA ristrutturata e reidratata, melanzane 18%, olio di semi di girasole, cipolla, farina di GRANO tenero tipo ';0';, glutine di FRUMENTO, amido di tapioca, addensante: metilcellulosa; prezzemolo, sale, estratto di lievito, aglio, fibra di pisello, piante aromatiche, amido di pisello, spezie, lievito di birra, conservante: sorbato di potassio. Può contenere SEDANO e SENAPE.
    Allergeni: Glutine, Soia
    Tracce: Sedano, Senape, Sedano-senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia
  • E461 - Metilcellulosa


    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata, Farina-di-grano-tenero-tipo, 0, Amido-di-pisello

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata, Farina-di-grano-tenero-tipo, 0, Amido-di-pisello

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata, Farina-di-grano-tenero-tipo, 0, Amido-di-pisello

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina di SOIA ristrutturata e reidratata, melanzane 18%, olio di semi di girasole, cipolla, farina di GRANO tenero tipo, 0, glutine di FRUMENTO, amido di tapioca, addensante (metilcellulosa), prezzemolo, sale, estratto di lievito, aglio, fibra di pisello, piante aromatiche, amido di pisello, spezie, lievito di birra, conservante (sorbato di potassio)
    1. Farina di SOIA ristrutturata e reidratata -> it:farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata - percent_min: 18 - percent_max: 82
    2. melanzane -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 18
    4. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 18
    5. farina di GRANO tenero tipo -> it:farina-di-grano-tenero-tipo - percent_min: 0 - percent_max: 18
    6. 0 -> it:0 - percent_min: 0 - percent_max: 16
    7. glutine di FRUMENTO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
    8. amido di tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
    9. addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9.14285714285714
      1. metilcellulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.14285714285714
    10. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    11. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    14. fibra di pisello -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    15. piante aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    16. amido di pisello -> it:amido-di-pisello - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    17. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    18. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    19. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. sorbato di potassio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

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