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Ravioli ricotta tartufo e parmigiano reggiano - Soverini - 250 g

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Ravioli ricotta tartufo e parmigiano reggiano - Soverini - 250 g

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Codice a Barre: 8027547000449 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica, Carta

Marche: Soverini

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Pasta fresca, Ravioli, Pasta ripiena di formaggio, Ravioli al formaggio

Etichette, certificazioni, premi: Con Parmigiano Reggiano

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Via Due Portoni, 3 - Bologna Italia, Tortellini Soverini S.r.l.

Codice di tracciabilità: IT 9-3487-L CE

Negozi: Iper

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    24 ingredienti

    INGREDIENTI PASTA (60% sul totale): Semola di GRANO Duro Kronos®, Farina di GRANO Tenero, UOVA (25%) INGREDIENTI RIPIENO (40% sul totale): Ricotta 75% (Siero di LATTE, LATTE), Parmigiano Reggiano 12% (LATTE, sale, caglio), Pangrattato 11% (Farina di GRANO tenero, sale, lievito), Tritume di tartufo, Burro tartufato, Sale, Aroma di Tartufo Bianco, Conservante: potassio sorbato
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Ingredienti-pasta, Sul-totale, Semola-di-grano-duro-kronos, Ingredienti-ripieno, Sul-totale, Tritume-di-tartufo, Burro-tartufato, Aroma-di-tartufo-bianco

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Ricotta, Siero di latte, Latte, Parmigiano reggiano, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Ingredienti-pasta, Sul-totale, Semola-di-grano-duro-kronos, Ingredienti-ripieno, Sul-totale, Tritume-di-tartufo, Burro-tartufato, Aroma-di-tartufo-bianco

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : INGREDIENTI PASTA (sul totale 60%, Semola di GRANO Duro Kronos®), Farina di GRANO Tenero, UOVA 25%, INGREDIENTI RIPIENO (sul totale 40%, Ricotta 75%, Siero di LATTE), LATTE, Parmigiano Reggiano 12% (LATTE, sale, caglio), Pangrattato 11% (Farina di GRANO tenero, sale, lievito), Tritume di tartufo, Burro tartufato, Sale, Aroma di Tartufo Bianco, Conservante (potassio sorbato)
    1. INGREDIENTI PASTA -> it:ingredienti-pasta
      1. sul totale -> it:sul-totale - percent: 60
      2. Semola di GRANO Duro Kronos® -> it:semola-di-grano-duro-kronos
    2. Farina di GRANO Tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
    3. UOVA -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 25
    4. INGREDIENTI RIPIENO -> it:ingredienti-ripieno
      1. sul totale -> it:sul-totale - percent: 40
      2. Ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent: 75
      3. Siero di LATTE -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    5. LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    6. Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent: 12
      1. LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. Pangrattato -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 11
      1. Farina di GRANO tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Tritume di tartufo -> it:tritume-di-tartufo
    9. Burro tartufato -> it:burro-tartufato
    10. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. Aroma di Tartufo Bianco -> it:aroma-di-tartufo-bianco
    12. Conservante -> en:preservative
      1. potassio sorbato -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 7

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12.1, valore arrotondato: 12.1)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 2 / 10 (valore: 995, valore arrotondato: 995)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.6, valore arrotondato: 3.6)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 380, valore arrotondato: 380)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pasta ripiena di formaggio
    Energia 995 kj
    (236 kcal)     		-7%
    Grassi 5,9 g -27%
    Acidi Grassi saturi 3,6 g -5%
    Carboidrati 32,7 g -2%
    Zuccheri 3,7 g +41%
    Fibra alimentare 2 g +75%
    Proteine 12,1 g +20%
    Sale 0,95 g -15%
    Alcol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, nur, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll18duXbvxLmEg3QnHaG386IJZzsMNpo46TQaqo.

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