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Mozzarella di bufala campana - Ponte Reale - 125g

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Mozzarella di bufala campana - Ponte Reale - 125g

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Codice a Barre: 8027480000162 (EAN / EAN-13)

Quantità: 125g

Confezionamento: Plastica

Marche: Ponte Reale

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggi italiani, Pasta filata, Formaggio di bufala, Mozzarella, Mozzarella di bufala, Mozzarella di Bufala Campana

Etichette, certificazioni, premi: IGP, de:Hand produced

Origine degli ingredienti: Italia

Codice di tracciabilità: IT 15543 CE

Paesi di vendita: Germania, Italia, Paesi Bassi

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    4 ingredienti

    Tedesco: Büffelmilch, Buffelkulturmolke, Salz, Lab.
    Allergeni: Latte, de:büffelmilch

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Formaggi
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:buffelkulturmolke

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte bufalino

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:buffelkulturmolke

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: _Büffelmilch_, Buffelkulturmolke, Salz, Lab
    1. _Büffelmilch_ -> en:buffalo-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 49.22 - percent_max: 100
    2. Buffelkulturmolke -> de:buffelkulturmolke - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
    4. Lab -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.39

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1062, valore arrotondato: 1062)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 156, valore arrotondato: 156)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: Mozzarella di Bufala Campana
    Energia 1.062 kj
    (256 kcal)     		1.060 kj
    (256 kcal)     		-4%
    Grassi 22 g 22 g -4%
    Acidi Grassi saturi 16 g 16 g +2%
    Carboidrati 0,6 g 0,6 g -20%
    Zuccheri 0,6 g 0,6 g -1%
    Fibra alimentare 0,1 g 0,1 g +372%
    Proteine 14 g 14 g -1%
    Sale 0,39 g 0,39 g -35%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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