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Maionese - Todis

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Codice a Barre: 8025916115138 (EAN / EAN-13)

Marche: Todis

Categorie: Condimenti, Salse, Maionese, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: Todis

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    25 ingredienti

    Maionese, Ingredienti: Olio di girasole 50%, acqua, tuorlo d'uovo (5%), aceto di vino, zucchero, amido modificato, sale, succo di limone concentrato, addensante: gomma xanthan, conservante: acido sorbico, acidificante: acido citrico, coloranti: luteina, estratto di paprica, Può contenere tracce di senape, Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedi confezione, Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore, Una volta aperta la confezione richiudere dopo lľuso, conservare in consumare entro un mese, frigorifero e DICHIARAZIO
    Allergeni: Uova
    Tracce: Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E160c - Estratto di paprica
    • Additivo: E161b - Luteina
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico

    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Ingredienti, Gomma-xanthan, Da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine, Vedi-confezione, Conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto-al-riparo-da-fonti-di-calore, Una-volta-aperta-la-confezione-richiudere-dopo-lľuso, Conservare-in-consumare-entro-un-mese, Frigorifero-e-dichiarazio

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Ingredienti, Gomma-xanthan, Da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine, Vedi-confezione, Conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto-al-riparo-da-fonti-di-calore, Una-volta-aperta-la-confezione-richiudere-dopo-lľuso, Conservare-in-consumare-entro-un-mese, Frigorifero-e-dichiarazio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Maionese, Ingredienti (Olio di girasole), acqua, tuorlo d'uovo 5%, aceto di vino, zucchero, amido modificato, sale, succo di limone concentrato, addensante (gomma xanthan), conservante (acido sorbico), acidificante (acido citrico), coloranti (luteina), estratto di paprica, Da consumarsi preferibilmente entro fine (vedi confezione), Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore, Una volta aperta la confezione richiudere dopo lľuso, conservare in consumare entro un mese, frigorifero e DICHIARAZIO
    1. Maionese -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 19.8 - percent_max: 85
    2. Ingredienti -> it:ingredienti - percent_min: 5 - percent_max: 22.5
      1. Olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5 - percent_max: 22.5
    3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 22.5
    4. tuorlo d'uovo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. aceto di vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. amido modificato -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    9. succo di limone concentrato -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    10. addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. gomma xanthan -> it:gomma-xanthan - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    11. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. acido sorbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. coloranti -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. luteina -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    14. estratto di paprica -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    15. Da consumarsi preferibilmente entro fine -> it:da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. vedi confezione -> it:vedi-confezione - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    16. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore -> it:conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto-al-riparo-da-fonti-di-calore - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    17. Una volta aperta la confezione richiudere dopo lľuso -> it:una-volta-aperta-la-confezione-richiudere-dopo-lľuso - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    18. conservare in consumare entro un mese -> it:conservare-in-consumare-entro-un-mese - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    19. frigorifero e DICHIARAZIO -> it:frigorifero-e-dichiarazio - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2059, valore arrotondato: 2059)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Maionese
    Energia 2.059 kj
    (492 kcal)     		-22%
    Grassi 52 g -23%
    Acidi Grassi saturi 4,3 g -41%
    Carboidrati 5,4 g +142%
    Zuccheri 3 g +168%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1 g -16%
    Sale 1,6 g +34%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,8 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, inf, telperion87, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1XQsHevjDkGjv4thOx4NycJJ7QU4x73Yf_Iag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnUXQeeHumnlCkTQtm6I5dyMcbywSspQ7YbhOqs.

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