Crackers au riz soufflé - Galbusera - Confezione da 530 g contenente 14 porzioni

Ingredienti

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  14 ingredienti

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  Farina di frumento, Riso soffiato 12%, Farina di riso 9%, Olio di mais 8%, Estratto di malto d'orzo, Lievito madre naturale 1% (frumento), Sale marino integrale, Correttore di acidità (della lievitazione) carbonato acido di sodio, Farina di malto d'orzo, Lievito per panificazione (lievito di birra)

  Allergeni: Glutine

  Tracce: Uova, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

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  La categoria del prodotto dev'esser specificata per poter determinare il gruppo NOVA.

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Farina di frumento, Riso soffiato 12%, Farina di riso 9%, Olio di mais 8%, Estratto di malto d'orzo, Lievito madre naturale 1% (frumento), Sale marino integrale, Correttore di acidità (della lievitazione), carbonato acido di sodio, Farina di malto d'orzo, Lievito per panificazione (lievito di birra)

  1. Farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 57.4444444444444 - percent_max: 69
  2. Riso soffiato -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
  3. Farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
  4. Olio di mais -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
  5. Estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.55555555555556
  6. Lievito madre naturale -> it:lievito-madre-naturale - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
     1. frumento -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1 - percent_max: 1
  7. Sale marino integrale -> en:unrefined-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  8. Correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
     1. della lievitazione -> it:della-lievitazione - percent_min: 0 - percent_max: 1
  9. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  10. Farina di malto d'orzo -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  11. Lievito per panificazione -> it:lievito-per-panificazione - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (38 g)
  Energia	1.766 kj (422 kcal)	671 kj (160 kcal)
  Grassi	8,2 g	3,12 g
  Acidi Grassi saturi	0,9 g	0,342 g
  Carboidrati	76 g	28,9 g
  Zuccheri	2,2 g	0,836 g
  Fibra alimentare	3 g	1,14 g
  Proteine	10 g	3,8 g
  Sale	1,5 g	0,57 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Plastica)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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