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Torta al cioccolato - Il Gigante - 600 g

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Torta al cioccolato - Il Gigante - 600 g

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Codice a Barre: 8023797455183 (EAN / EAN-13)

Quantità: 600 g

Confezionamento: Plastica, en:other-plastics, Carta, Cartone, 21 PAP

Marche: Il Gigante, Pattini

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Torte al cioccolato

Luoghi di produzione o lavorazione: Industria Dolciaria Pattini Srl. Via Bellini 13 - 43017 S. Secondo Parmense (​Parma) ITALY

Negozi: Il gigante

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    42 ingredienti

    Crema al cioccolato 30% [acqua, destrosio, zucchero, cioccolato 6% (corrispondente al 1,8% sul totale degli ingredienti - cacao, zucchero, cacao magro), cacao magro 4,5% (corrispondente 1,4% sul totale degli ingredienti), amido modificato di patata, aromi, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi], farina di GRANO tenero tipo 00, miscela di oli e grassi: olio di semi di girasole, BURRO (Contiene LATTE); zucchero, UOVA 10%, cacao in polvere 2,9%, fecola di patata, destrosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, LATTE intero frescCo pastorizzato, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi; aromi, amido di GRANO tenero, agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, bicarbonato d'ammonio; cioccolato 0,2% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere), amido di riso, proteine del LATTE, sale, malto d'ORZO.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova, Proteine del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Crema-al-cioccolato, Corrispondente-al-1-8-sul-totale-degli-ingredienti, Corrispondente-1-4-sul-totale-degli-ingredienti, Miscela-di-oli-e-grassi, Latte-intero-frescco-pastorizzato, Amido-di-grano-tenero, Pirofosfato-acido-di-sodio, Bicarbonato-d-ammonio

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Crema al cioccolato 30% (acqua, destrosio, zucchero, cioccolato 6% (corrispondente al 1.8% sul totale degli ingredienti, cacao, zucchero, cacao magro), cacao magro 4.5% (corrispondente 1.4% sul totale degli ingredienti), amido modificato di patata, aromi, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi)), farina di GRANO tenero tipo 00, miscela di oli e grassi (olio di semi di girasole), BURRO, zucchero, UOVA 10%, cacao 2.9%, fecola di patata, destrosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, LATTE intero frescCo pastorizzato, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aromi, amido di GRANO tenero, agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio), bicarbonato di sodio, bicarbonato d'ammonio, cioccolato 0.2% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere), amido di riso, proteine del LATTE, sale, malto d'ORZO
    1. Crema al cioccolato -> it:crema-al-cioccolato - percent: 30
      1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    8. fecola di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
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    12. emulsionanti -> en:emulsifier
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    13. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. amido di GRANO tenero -> it:amido-di-grano-tenero
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    16. bicarbonato di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    19. amido di riso -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    20. proteine del LATTE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    21. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. malto d'ORZO -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1582, valore arrotondato: 1582)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (75 g)     		Rispetto a: Torte al cioccolato
    Energia 1.582 kj
    (378 kcal)     		1.190 kj
    (284 kcal)     		-9%
    Grassi 13 g 9,75 g -38%
    Acidi Grassi saturi 2,5 g 1,88 g -67%
    Carboidrati 58 g 43,5 g +19%
    Zuccheri 30 g 22,5 g +3%
    Fibra alimentare 3,5 g 2,63 g +4%
    Proteine 5,5 g 4,12 g -3%
    Sale 0,5 g 0,375 g +1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 75 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da telperion87
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Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllQectfThDTPPi3UiXKMmsuQDZ_aWO1569X0KKg.

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