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Mini Burger di broccoli e patate - Liveg - 160 g

Mini Burger di broccoli e patate - Liveg - 160 g

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Codice a Barre: 8022822201689 (EAN / EAN-13)

Quantità: 160 g

Confezionamento: Plastica, Carta, Cartone, 21 PAP, en:other-plastics

Marche: Liveg

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Meat alternatives, Sostituti della carne

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Vegano, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, IT-BIO-014

Luoghi di produzione o lavorazione: Biolab S.r.l., Via dei Vegetariani 2 - 34170 - Gorizia (GO), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    33 ingredienti


    Broccoli" 22%, acqua.carote: pangrattato" (farina di grano tenero tipo 0, salte, lievito di birra), olio di semi di airasole: proteine di soia ristrutturate, pastella" (farina di mais, farina di grano tenero tipo "0": amido di frumento: sale, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, fostato monocalcico), cipolla, addensante: farina di semi di carrube, olio di camelina, fiocchi di patate" 1.5%, amido di tapioca, sale iodato (sale marino, iodato di potassio 0.007%), fibra di avena", proteine di pisello;lievito inattivo, aroma naturale, amido di patate, 0.8% zucchero di canna; spezie, erbe aromatiche: ("): da agricoltura biologica.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Sedano, Uova, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Acqua-carote, Salte, Olio-di-semi-di-airasole, Proteine-di-soia-ristrutturate, Pastella, Fostato-monocalcico, Olio-di-camelina, Fibra-di-avena

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Acqua-carote, Salte, Olio-di-semi-di-airasole, Proteine-di-soia-ristrutturate, Pastella, Fostato-monocalcico, Olio-di-camelina, Fibra-di-avena

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Acqua-carote, Salte, Olio-di-semi-di-airasole, Proteine-di-soia-ristrutturate, Pastella, Fostato-monocalcico, Olio-di-camelina, Fibra-di-avena

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Broccoli" 22%, acqua.carote (pangrattato", farina di grano tenero tipo 0), salte, lievito di birra, olio di semi di airasole (proteine di soia ristrutturate), pastella" (farina di mais, farina di grano tenero tipo "0" (amido di frumento), sale, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio), fostato monocalcico), cipolla, addensante (farina di semi di carrube), olio di camelina, fiocchi di patate" 1.5%, amido di tapioca, sale iodato (sale marino, iodato di potassio 0.007%), fibra di avena", proteine di pisello, lievito inattivo, aroma naturale, amido di patate, zucchero di canna 0.8%, spezie, erbe aromatiche ()
    1. Broccoli" -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
    2. acqua.carote -> it:acqua-carote - percent_min: 4.10526315789474 - percent_max: 22
      1. pangrattato" -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.05263157894737 - percent_max: 22
      2. farina di grano tenero tipo 0 -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    3. salte -> it:salte - percent_min: 3.11111111111111 - percent_max: 22
    4. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 21.15
    5. olio di semi di airasole -> it:olio-di-semi-di-airasole - percent_min: 1.5 - percent_max: 17.22
      1. proteine di soia ristrutturate -> it:proteine-di-soia-ristrutturate - percent_min: 1.5 - percent_max: 17.22
    6. pastella" -> it:pastella - percent_min: 1.5 - percent_max: 14.6
      1. farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 14.6
      2. farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
        1. amido di frumento -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      4. agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
        1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      5. fostato monocalcico -> it:fostato-monocalcico - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 12.7285714285714
    8. addensante -> en:thickener - percent_min: 1.5 - percent_max: 11.325
      1. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 11.325
    9. olio di camelina -> it:olio-di-camelina - percent_min: 1.5 - percent_max: 9.41353383458646
    10. fiocchi di patate" -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    11. amido di tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.5
    12. sale iodato -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.5
      1. sale marino -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.793 - percent_max: 1.493
      2. iodato di potassio -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.007 - percent: 0.007 - percent_max: 0.007
    13. fibra di avena" -> it:fibra-di-avena - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.5
    14. proteine di pisello -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.5
    15. lievito inattivo -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.5
    16. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.5
    17. amido di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.5
    18. zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    19. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    20. erbe aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 29

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 29.1142857142857, valore arrotondato: 29.1)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1122, valore arrotondato: 1122)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Sostituti della carne
    Energia 1.122 kj
    (270 kcal)
    +29%
    Grassi 17 g +87%
    Acidi Grassi saturi 1,7 g +18%
    Carboidrati 16 g +54%
    Zuccheri 3,3 g +131%
    Fibra alimentare 6,9 g +76%
    Proteine 11 g -38%
    Sale 1,8 g +43%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 29,114 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, packbot, risajanda, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxOCMiGsgDdLzDgkxGg6umgd8zEefRI24z8Lag.

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