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Fior di salmone - Riunione Industrie Alimentari - 100 g
Fior di salmone - Riunione Industrie Alimentari - 100 g
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Codice a Barre: 8022813000635 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Salmone norvegese affumicato
Quantità: 100 g
Confezionamento: Plastica, Cartone, Fresco, Confezione
Marche: Riunione Industrie Alimentari
Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, en:Fatty fishes, Salmoni, Pesci affumicati, Salmoni affumicati, Salmoni affumicati d'allevamenti
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde, Ad alto contenuto di proteine, Affumicatura tradizionale, Lavorato dal fresco, Ricco di acidi grassi omega-3, Salato a secco, Salmon guaranty
Origine degli ingredienti: Norvegia
Luoghi di produzione o lavorazione: Germania
Codice di tracciabilità: DE SH-00439 EG
Negozi: Coop
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
4 ingredienti
Salmone (Salmo salar), sale, fumo di legno di faggio.Allergeni: Pesce
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Sale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Fumo-di-legno-di-faggioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Salmone, Salmone atlanticoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
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-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Salmone (Salmo salar), sale, fumo di legno di faggio- Salmone -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 94 - percent_max: 100
- Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 94 - percent_max: 100
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- fumo di legno di faggio -> it:fumo-di-legno-di-faggio - percent_min: 0 - percent_max: 3
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 20, valore arrotondato: 20)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 13
- Energia: 2 / 10 (valore: 824, valore arrotondato: 824)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 1200, valore arrotondato: 1200)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (13 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Salmoni affumicati d'allevamenti Energia 824 kj
(197 kcal)+10% Grassi 13 g +27% Acidi Grassi saturi 2 g +21% Acidi grassi polinsaturi 3 g Acidi grassi Omega 3 1.600 mg Carboidrati 0,1 g -48% Zuccheri 0,1 g -20% Fibra alimentare ? Proteine 20 g -8% Sale 3 g +2% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % Dha-epa 820 mg
Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 29/100)
Categoria: Salmon, smoked
Categoria: Salmon, smoked
- Punteggio ambientale PEF: 1.10 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 8.77 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +10
Politica ambientale: +4
Trasporto: +6
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Norvegia Medio
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato Sconosciuto Cartone Bassa ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 28/100)
Prodotto: Fior di salmone - Riunione Industrie Alimentari - 100 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 29
Somma di bonus e malus: -1
Punteggio finale: 28/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 4.5 km in un'auto a benzina
877 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Salmon, smoked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
(Cartone)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Norvegia Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da sarabianchi
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, walterppk, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZXCfmDgT7_ZhL6pV3QwIeADpbEXPR04qvVF6s.