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Ravioli al brasato e Barolo DOP - Il Pastaio - 250 g

Ravioli al brasato e Barolo DOP - Il Pastaio - 250 g

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Codice a Barre: 8021228902626 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica, en:other-plastics

Marche: Il Pastaio, De Angelis, Aldea Foods

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Tortellini o ravioli alla carne, Ravioli

Codice di tracciabilità: IT T1L2R CE

Negozi: DPiù

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    36 ingredienti


    Ripieno (52%): carne brasata 48% (carne di bovino 60%, carne di suino 30%, cipolla, carota, aglio, rosmarino, noce moscata, vino), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio), pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale), farina di grano tenero, patate disidratate, siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, vino "Barolo D.O.P." 3%, formaggio Emmenthal (latte, sale, fermenti lattici, caglio), sale, aroma naturale, noce moscata. Pasta (48%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova da allevamento a terra (20%), acqua.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Carne-brasata, Noce-moscata, Vino-barolo-d-o-p, Formaggio-emmenthal, Noce-moscata

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di manzo, Carne di suino, Formaggio, Latte, Siero di latte in polvere, Latte, Uova da allevamento a terra

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo, Carne di suino

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Ripieno 52% (carne brasata 48%, carne di bovino 60%), carne di suino 30%, cipolla, carota, aglio, rosmarino, noce moscata, vino, formaggio (latte, sale, caglio), pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale), farina di grano tenero, patate, siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, vino "Barolo D.O.P." 3%, formaggio Emmenthal (latte, sale, fermenti lattici, caglio), sale, aroma naturale, noce moscata, Pasta 48% (semola di grano duro), farina di grano tenero tipo 00, uova da allevamento a terra 20%, acqua
    1. Ripieno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 52
      1. carne brasata -> it:carne-brasata - percent: 48
      2. carne di bovino -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 60
    2. carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 30
    3. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    4. carota -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    5. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    6. rosmarino -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. noce moscata -> it:noce-moscata
    8. vino -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    9. formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
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      1. farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
    12. patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    13. siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    14. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. vino "Barolo D.O.P." -> it:vino-barolo-d-o-p - percent: 3
    16. formaggio Emmenthal -> it:formaggio-emmenthal
      1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. fermenti lattici -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      4. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. noce moscata -> it:noce-moscata
    20. Pasta -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 48
      1. semola di grano duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    21. farina di grano tenero tipo 00 -> en:wheat-flour-type-00 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    22. uova da allevamento a terra -> en:free-range-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 20
    23. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 15

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12.1, valore arrotondato: 12.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 15.75, valore arrotondato: 15.8)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1243, valore arrotondato: 1243)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.6, valore arrotondato: 3.6)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 364, valore arrotondato: 364)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Tortellini o ravioli alla carne
    Energia 1.243 kj
    (297 kcal)
    +10%
    Grassi 9,8 g +26%
    Acidi Grassi saturi 4,6 g +38%
    Carboidrati 37,9 g +6%
    Zuccheri 3,6 g +83%
    Fibra alimentare -
    Proteine 12,1 g -4%
    Sale 0,91 g -27%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 15,75 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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