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Ravioli di zucca senza glutine - De Angelis - 250 g

Ravioli di zucca senza glutine - Prodotto

Ravioli di zucca senza glutine - De Angelis - 250 g

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Codice a Barre: 8021228901483 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica, en:other-plastics

Marche: De Angelis

Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta farcita, Ravioli

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: IT T1L2R CE

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

32 ingredienti

Preparato per pasta [amido di mais, farina di mais 12,8 %**, fecola di patata, farina di riso 3,8 %**, farina di lenticchie, fibre vegetali (psyllium, agrumi), addensante: gomma di guar, gomma di xanthan], zucca 16,4%, uova* 12,5%, ricotta 9% (siero di latte, crema di latte, sale), patate disidratate, albume d'uovo*, acqua, siero di latte in polvere, burro, olio d'oliva, formaggio grattugiato (latte, sale, caglio), fibra vegetale (bamboo), noce moscata, aromi.

Allergeni: Uova, Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E412 - Gomma di guar

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Addensante

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E412 - Gomma di guar

Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
Fonte: Wikipedia

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Preparato-per-pasta, Bamboo, Noce-moscata
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova, Ricotta, Siero di latte, Panna, Albume d'uovo, Siero di latte in polvere, Burro, Formaggio, Latte
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Preparato-per-pasta, Bamboo, Noce-moscata
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Preparato per pasta (amido di mais, farina di mais 12.8%, fecola di patata, farina di riso 3.8%, lenticchie, fibre vegetali (psyllium, agrumi), addensante (gomma di guar), gomma di xanthan), zucca 16.4%, uova 12.5%, ricotta 9% (siero di latte, crema di latte, sale), patate, albume d'uovo, acqua, siero di latte in polvere, burro, olio d'oliva, formaggio (latte, sale, caglio), fibra vegetale (bamboo), noce moscata, aromi
Preparato per pasta -> it:preparato-per-pasta - percent_min: 33.2 - percent_max: 62.1

amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 12.8 - percent_max: 41.7

farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 12.8 - percent: 12.8 - percent_max: 12.8

fecola di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 3.8 - percent_max: 12.8

farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8

lenticchie -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

agrumi -> en:citrus-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

gomma di xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

zucca -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 16.4 - percent: 16.4 - percent_max: 16.4

uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5

ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.26 - percent_max: 9

crema di latte -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.24

patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 9

albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 9

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.28

siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.9

burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 5.91428571428572

olio d'oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 5.175

formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6

latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.24

caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.24

fibra vegetale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14

bamboo -> it:bamboo - percent_min: 0 - percent_max: 4.14

noce moscata -> it:noce-moscata - percent_min: 0 - percent_max: 3.76363636363636

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.45

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 3

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16.740625, valore arrotondato: 16.7)

Punti negativi: 4

Energia: 2 / 10 (valore: 967, valore arrotondato: 967)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Sodio: 1 / 10 (valore: 96, valore arrotondato: 96)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (4 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (4.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.24%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125 g)	Rispetto a: Ravioli
Energia	967 kj (231 kcal)	1.210 kj (289 kcal)	-9%
Grassi	4 g	5 g	-49%
Acidi Grassi saturi	2 g	2,5 g	-38%
Carboidrati	40,53 g	50,7 g	+18%
Zuccheri	4,1 g	5,12 g	+42%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	5,1 g	6,38 g	-49%
Sale	0,24 g	0,3 g	-79%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	16,741 %	16,741 %

Porzione: 125 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(O 7 - Altre plastiche)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Ravioli di zucca senza glutine - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 14 ottobre 2021 19:45:41 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 30 aprile 2022 14:37:11 CEST da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkseat_srR_8PkH6sEmtn_yrFK7EYd1j86LiEao.

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Ravioli di zucca senza glutine - De Angelis - 250 g