Mozzarella julienne - Bayernland - 200 g
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Codice a Barre: 8020537422108 (EAN / EAN-13)
Quantità: 200 g
Marche: Bayernland
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggi italiani, Pasta filata, Mozzarella
Etichette, certificazioni, premi: Senza lattosio
Codice di tracciabilità: DE BY-40408 EG
Paesi di vendita: Italia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: sl:latte, sl:sale, sl:fermenti-lattici, sl:caglio, sl:antiagglomerante, sl:fecola-di-patate, sl:mocarela-brez-laktoze-julienne, sl:sestavine, sl:mlečnokislinske-bakterije, sl:sirilo, sl:krompirjev-škrob-dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-per-100-g-di-prodotto, sl:povprečna-hranilna-vrednost-na-100g-energia, sl:energijska-vrednost, sl:grassi, sl:1302-kj, sl:313-kcal-22g-di-cui-acidi-grassi-saturi, sl:od-tega-nasičene-maščobe, sl:carboidrati, sl:ogljikovi-hidratiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: sl:latte, sl:sale, sl:fermenti-lattici, sl:caglio, sl:antiagglomerante, sl:fecola-di-patate, sl:mocarela-brez-laktoze-julienne, sl:sestavine, sl:mlečnokislinske-bakterije, sl:sirilo, sl:krompirjev-škrob-dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-per-100-g-di-prodotto, sl:povprečna-hranilna-vrednost-na-100g-energia, sl:energijska-vrednost, sl:grassi, sl:1302-kj, sl:313-kcal-22g-di-cui-acidi-grassi-saturi, sl:od-tega-nasičene-maščobe, sl:carboidrati, sl:ogljikovi-hidratiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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sl: Latte, sale, fermenti lattici, caglio, antiagglomerante (fecola di patate), Mocarela brez laktoze* Julienne, SESTAVINE, sol, mlečnokislinske bakterije, sirilo, sredstvo proti sprijemanju (krompirjev škrob DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g di prodotto, Povprečna hranilna vrednost na 100g Energia, Energijska vrednost), Grassi, Maščobe (1302 kJ, 313 kcal 22g di cui acidi grassi saturi, od tega nasičene maščobe), Carboidrati, Ogljikovi hidrati- Latte -> sl:latte - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- sale -> sl:sale - percent_min: 0 - percent_max: 50
- fermenti lattici -> sl:fermenti-lattici - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- caglio -> sl:caglio - percent_min: 0 - percent_max: 25
- antiagglomerante -> sl:antiagglomerante - percent_min: 0 - percent_max: 20
- fecola di patate -> sl:fecola-di-patate - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Mocarela brez laktoze* Julienne -> sl:mocarela-brez-laktoze-julienne - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- SESTAVINE -> sl:sestavine - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sol -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- mlečnokislinske bakterije -> sl:mlečnokislinske-bakterije - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- sirilo -> sl:sirilo - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- sredstvo proti sprijemanju -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- krompirjev škrob DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g di prodotto -> sl:krompirjev-škrob-dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-per-100-g-di-prodotto - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- Povprečna hranilna vrednost na 100g Energia -> sl:povprečna-hranilna-vrednost-na-100g-energia - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
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- 1302 kJ -> sl:1302-kj - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
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- Carboidrati -> sl:carboidrati - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- Ogljikovi hidrati -> sl:ogljikovi-hidrati - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 18
- Energia: 3 / 10 (valore: 1310, valore arrotondato: 1310)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)
I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.
Punteggio nutrizionale: (18 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (22%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 59/100)
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Punteggio ambientale PEF: 0.44 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 4.66 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
81.7 %
Trasformazione
7.0 %
Confezionamento
4.9 %
Trasporto
3.7 %
Distribuzione
2.0 %
Consumo
0.6 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 61/100)
Prodotto: Mozzarella julienne - Bayernland - 200 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 59
Somma di bonus e malus: +2
Punteggio finale: 61/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.4 km in un'auto a benzina
466 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
82.6 %
Trasformazione
6.4 %
Confezionamento
5.6 %
Trasporto
4.5 %
Distribuzione
0.8 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da daraf.
Pagina del prodotto modificata anche da danizavtz, inf, mariach929, naruyoko, off.7b002361-b0ea-4fca-a2d4-92350801a2fa, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZdWMbiq2LkMgbQwUuS-suIEpK0U9Qs5pWgIqg.