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Donut cacao - Cuorenero - 111 g

Donut cacao - Cuorenero - 111 g

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Codice a Barre: 8019980029729 (EAN / EAN-13)

Quantità: 111 g

Confezionamento: Plastica, Carta

Marche: Cuorenero

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Specific products, Biscotti e torte, en:Products for specific diets, Torta, Prodotti senza glutine, Ciambelle donut

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Luoghi di produzione o lavorazione: Dolceamaro s.r.l., Strada S.S 85 Venafrana - 86075 - Monteroduni (IS), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

75 ingredienti

PRODOTTO DA FORNO LIEVITATO, RICOPERTO DI GLASSA AL CACAO DECORATA CON CODETTE DI ZUCCHERO COLORATE, Ingredienti ciambella (75%): uova da gallina allevate a terra, preparato per pasticceria (oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi (palma,cocco e palmisti in proporzione variabile), oli (soia e girasole e colza e mais in proporzione variabile), acqua, burro, emulsionanti: E471, E475, E322, conservante: E202, correttore di acidità: E330, aromi, colorante: betacarotene), zucchero, amido di frumento deglutinato, sciroppo 'd sorbitolo, farina di riso, fecola di patate, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E477, farina di soia, fibra di riso, aroma di vaniglia, agenti lievitanti: E336i, É500ii, emulsionante: E464, fibra di psyllium, conservante: sorbato di potassio, emulsionante: E481,farina di semi di guar, Ingredienti glassa (25%): zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi (cocco, palma, burro di cacao), oli (girasole)), cacao magro in polvere 5%, nocciole, latte in polvere, emulsionante:E322, aromi, codette di zucchero colorate 26% (zucchero, amido di ríso, sciroppo di glucosio, amido di frumento deglutinato, agente lucidante:cera di carnauba, coloranti alimentari: E100, limone, ravanello, ribes nero, Spirulina platensis), Può contenere tracce di pistacchi, mandorle

Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Soia

Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E100 - Curcumina

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E412 - Gomma di guar

Additivo: E464 - Idrossipropilmetilcellulosa

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Additivo: E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

Additivo: E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi

Additivo: E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi

Additivo: E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio

Additivo: E903 - Cera carnauba

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E100 - Curcumina

E202 - Sorbato di potassio

Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
Fonte: Wikipedia

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E336 - Tartrati di potassio

Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
Fonte: Wikipedia

E336i - Tartrato monopotassico

Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
Fonte: Wikipedia

E412 - Gomma di guar

Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
Fonte: Wikipedia

E464 - Idrossipropilmetilcellulosa

Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi

E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi

E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio

Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E500ii - Carbonato acido di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E903 - Cera carnauba

Cera di carnauba: La cera di carnauba è una cera che si ricava dalle foglie di una palma -Copernicia prunifera- che vengono raccolte durante la stagione arida, quando sono ancora chiuse e avvolte da un sottile strato di cera.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Palma, Palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Latte in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Prodotto-da-forno-lievitato, Ricoperto-di-glassa-al-cacao-decorata-con-codette-di-zucchero-colorate, Ingredienti-ciambella, Uova-da-gallina-allevate-a-terra, Preparato-per-pasticceria, Cocco-e-palmisti-in-proporzione-variabile, Oli, Soia-e-girasole-e-colza-e-mais-in-proporzione-variabile, Betacarotene, Amido-di-frumento-deglutinato, Sciroppo-d-sorbitolo, Fibra-di-riso, Fibra-di-psyllium, Ingredienti-glassa, Oli, Codette-di-zucchero-colorate, Amido-di-frumento-deglutinato, Agente-lucidante, Coloranti-alimentari
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it: PRODOTTO DA FORNO LIEVITATO, RICOPERTO DI GLASSA AL CACAO DECORATA CON CODETTE DI ZUCCHERO COLORATE, Ingredienti ciambella 75% (uova da gallina allevate a terra), preparato per pasticceria, oli e grassi vegetali (grassi (palma, cocco e palmisti in proporzione variabile), oli (soia e girasole e colza e mais in proporzione variabile), acqua, burro, emulsionanti (e471), e475, e322, conservante (e202), correttore di acidità (e330), aromi, colorante (betacarotene)), zucchero, amido di frumento deglutinato, sciroppo 'd sorbitolo, farina di riso, fecola di patate, sciroppo di glucosio, emulsionanti (e472b), e477, farina di soia, fibra di riso, aroma di vaniglia, agenti lievitanti (e336i), É500ii, emulsionante (e464), fibra di psyllium, conservante (sorbato di potassio), emulsionante (e481), farina di semi di guar, Ingredienti glassa 25% (zucchero), oli e grassi vegetali (grassi (cocco, palma, burro di cacao), oli (girasole)), cacao magro in polvere 5%, nocciole, latte in polvere, emulsionante (e322), aromi, codette di zucchero colorate 26% (zucchero, amido di ríso, sciroppo di glucosio, amido di frumento deglutinato, agente lucidante (cera di carnauba), coloranti alimentari (e100), limone, ravanello, ribes nero, Spirulina platensis)
PRODOTTO DA FORNO LIEVITATO -> it:prodotto-da-forno-lievitato

RICOPERTO DI GLASSA AL CACAO DECORATA CON CODETTE DI ZUCCHERO COLORATE -> it:ricoperto-di-glassa-al-cacao-decorata-con-codette-di-zucchero-colorate

Ingredienti ciambella -> it:ingredienti-ciambella - percent: 75

uova da gallina allevate a terra -> it:uova-da-gallina-allevate-a-terra

preparato per pasticceria -> it:preparato-per-pasticceria

oli e grassi vegetali -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

grassi -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

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cocco e palmisti in proporzione variabile -> it:cocco-e-palmisti-in-proporzione-variabile

oli -> it:oli

soia e girasole e colza e mais in proporzione variabile -> it:soia-e-girasole-e-colza-e-mais-in-proporzione-variabile

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

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conservante -> en:preservative

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e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

colorante -> en:colour

betacarotene -> it:betacarotene

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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sciroppo 'd sorbitolo -> it:sciroppo-d-sorbitolo

farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

fecola di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

emulsionanti -> en:emulsifier

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e477 -> en:e477 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

farina di soia -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900

fibra di riso -> it:fibra-di-riso

aroma di vaniglia -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

agenti lievitanti -> en:raising-agent

e336i -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes

É500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

emulsionante -> en:emulsifier

e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes

fibra di psyllium -> it:fibra-di-psyllium

conservante -> en:preservative

sorbato di potassio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

emulsionante -> en:emulsifier

e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

farina di semi di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

Ingredienti glassa -> it:ingredienti-glassa - percent: 25

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

oli e grassi vegetali -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

grassi -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

cocco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006

palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

oli -> it:oli

girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes

cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 5

nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004

latte in polvere -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

emulsionante -> en:emulsifier

e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

codette di zucchero colorate -> it:codette-di-zucchero-colorate - percent: 26

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

amido di ríso -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

amido di frumento deglutinato -> it:amido-di-frumento-deglutinato

agente lucidante -> it:agente-lucidante

cera di carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes

coloranti alimentari -> it:coloranti-alimentari

e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

limone -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009

ravanello -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045

ribes nero -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007

Spirulina platensis -> en:spirulina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 2

Proteine: 4 / 5 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)

Fibra: 2 / 5 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 23

Energia: 5 / 10 (valore: 1960, valore arrotondato: 1960)

Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30, valore arrotondato: 30)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)

Sodio: 2 / 10 (valore: 192, valore arrotondato: 192)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (23 - 2)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (37%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (28%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (30%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.48%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)	Rispetto a: Ciambelle donut
Energia	1.960 kj (471 kcal)	1.960 kj (471 kcal)	+5%
Grassi	37 g	37 g	+48%
Acidi Grassi saturi	28 g	28 g	+162%
Carboidrati	37 g	37 g	-22%
Zuccheri	30 g	30 g	+24%
Fibra alimentare	2,2 g	2,2 g
Proteine	6,9 g	6,9 g	+20%
Sale	0,48 g	0,48 g	-14%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 100g

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 87/100)

Categoria: Doughnut, plain

Punteggio ambientale PEF: 0.22 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.58 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	67.7 %
Trasformazione	17.1 %
Confezionamento	8.6 %
Trasporto	4.5 %
Distribuzione	2.2 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10

Contiene olio di palma

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Imballaggio a medio impatto

Malus: -11

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	Plastica		Elevato
Sconosciuto	Carta		Bassa

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 61/100)
Prodotto: Donut cacao - Cuorenero - 111 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 87
Somma di bonus e malus: -26

Punteggio finale: 61/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.8 km in un'auto a benzina

158 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Doughnut, plain (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	58.8 %
Trasformazione	13.9 %
Confezionamento	18.3 %
Trasporto	7.8 %
Distribuzione	1.2 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)
(Carta)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Paper or cardboard
Plastica
Totale

Trasporto

Origini degli ingredienti
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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 3 dicembre 2021 12:39:20 CET da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 3 febbraio 2024 10:07:03 CET da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, naruyoko, off.b0815068-58a8-41fc-bcb6-560190e99a86, packbot, roboto-app.

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Donut cacao - Cuorenero - 111 g