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Pesto Rosso - gustato - 190g

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Pesto Rosso - gustato - 190g

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Codice a Barre: 8019730074863 (EAN / EAN-13)

Quantità: 190g

Confezionamento: 60 39100 bolzano italia, Md s.p.a.via fago

Marche: Gustato, MD

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto rosso, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, DOP, Made in liguria

Negozi: Md

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    21 ingredienti

    pomodori secchi veidratati 40,2%, ( pomodori essiccati, acqua, sale,correttore di acdità :E330, antiossidante :E300), olio di semi di girasole 36%, basilico 8,8%, polpa di pomodoro 5% , olio etra vergine di oliva 4%, sale, anacardi, Grana Padano DOP (latite sale, caglio, lisozima da uovo), aceto, succo di barbabietola regpolatore di acidità: E330.SENZA GLUTINE Conservare in frigorifero e consumare entro 5 giom MODALITÀ DI CONSERVAZIONE dopolapertua
    Allergeni: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Formaggio
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Pomodori-secchi-veidratati, Correttore-di-acdita, Olio-etra-vergine-di-oliva, Latite-sale, Succo-di-barbabietola-regpolatore-di-acidita, E330-conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro-5-giom-modalita-di-conservazione-dopolapertua

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Grana Padano, Lisozima da uovo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Lisozima da uovo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : pomodori secchi veidratati 40.2% (pomodori, acqua, sale, correttore di acdità (e330), antiossidante (e300)), olio di semi di girasole 36%, basilico 8.8%, polpa di pomodoro 5%, olio etra vergine di oliva 4%, sale, anacardi, Grana Padano (latite sale, caglio, lisozima da uovo), aceto, succo di barbabietola regpolatore di acidità (e330. Conservare in frigorifero e consumare entro 5 giom MODALITÀ DI CONSERVAZIONE dopolapertua)
    1. pomodori secchi veidratati -> it:pomodori-secchi-veidratati - percent_min: 40.2 - percent: 40.2 - percent_max: 40.2
      1. pomodori -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 11.1 - percent_max: 40.2
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20.1
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. correttore di acdità -> it:correttore-di-acdita - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      5. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    2. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    3. basilico -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
    4. polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. olio etra vergine di oliva -> it:olio-etra-vergine-di-oliva - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.7
    7. anacardi -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 0.574999999999999 - percent_max: 2.72
    8. Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17083333333333
      1. latite sale -> it:latite-sale - percent_min: 0 - percent_max: 2.17083333333333
      2. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.08541666666667
      3. lisozima da uovo -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.723611111111111
    9. aceto -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.86071428571429
    10. succo di barbabietola regpolatore di acidità -> it:succo-di-barbabietola-regpolatore-di-acidita - percent_min: 0 - percent_max: 1.628125
      1. e330. Conservare in frigorifero e consumare entro 5 giom MODALITÀ DI CONSERVAZIONE dopolapertua -> it:e330-conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro-5-giom-modalita-di-conservazione-dopolapertua - labels: en:no-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1.628125

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 32

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 32.2975, valore arrotondato: 32.3)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1741, valore arrotondato: 1741)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1200, valore arrotondato: 1200)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto rosso
    Energia 1.741 kj
    (416 kcal)     		+15%
    Grassi 43 g +24%
    Acidi Grassi saturi 5 g +3%
    Carboidrati 4,2 g -50%
    Zuccheri 2,9 g -46%
    Fibra alimentare 1,9 g -25%
    Proteine 2,2 g -37%
    Sale 3 g +38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 32,298 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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