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Codice a Barre: 8019730043272 (EAN / EAN-13)

Marche: MD

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: MD

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    30 ingredienti


    ECO SALSA MESSOANA ingredienti: acqua, concentrato di pomodoro, zucchero, mais, paprika, Bceto da alcol, cipolle, cetriolini, sale, radice di barbabietola, amido di mais modificato, aromi, peperoncino jalapeno, soia fermentata, succo di mela orrettori di acidità: acido citrico, acido malico, maltodestrine, destrosio, estratto di evito, aromi, aroma di affumicato, stabilizzante: gomma di xantano, colorante 150c, Potrebbe contenere tracce di latte e senape, SENZA GLUTINE, Dichiarazione Nutrizionale Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Proteine Sale Conservare in luogo fresco e asciutto, Dopɔ l'apertura conservare in frigorifero e consumare in pochi giorni, Da consumarsi preferibilmente Valori medi (100 g) 449KJ /
    Tracce: Latte, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E296 - Acido malico


    Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Eco-salsa-messoana-ingredienti, Bceto-da-alcol, Radice-di-barbabietola, Peperoncino-jalapeno, Soia-fermentata, Succo-di-mela-orrettori-di-acidita, Estratto-di-evito, Colorante-150c, Dichiarazione-nutrizionale-energia-grassi-di-cui-acidi-grassi-saturi-carboidrati-di-cui-zuccheri-proteine-sale-conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto, Dopɔ-l-apertura-conservare-in-frigorifero-e-consumare-in-pochi-giorni, Da-consumarsi-preferibilmente-valori-medi, 449kj

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Eco-salsa-messoana-ingredienti, Bceto-da-alcol, Radice-di-barbabietola, Peperoncino-jalapeno, Soia-fermentata, Succo-di-mela-orrettori-di-acidita, Estratto-di-evito, Colorante-150c, Dichiarazione-nutrizionale-energia-grassi-di-cui-acidi-grassi-saturi-carboidrati-di-cui-zuccheri-proteine-sale-conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto, Dopɔ-l-apertura-conservare-in-frigorifero-e-consumare-in-pochi-giorni, Da-consumarsi-preferibilmente-valori-medi, 449kj

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Eco-salsa-messoana-ingredienti, Bceto-da-alcol, Radice-di-barbabietola, Peperoncino-jalapeno, Soia-fermentata, Succo-di-mela-orrettori-di-acidita, Estratto-di-evito, Colorante-150c, Dichiarazione-nutrizionale-energia-grassi-di-cui-acidi-grassi-saturi-carboidrati-di-cui-zuccheri-proteine-sale-conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto, Dopɔ-l-apertura-conservare-in-frigorifero-e-consumare-in-pochi-giorni, Da-consumarsi-preferibilmente-valori-medi, 449kj

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    ECO SALSA MESSOANA ingredienti (acqua), concentrato di pomodoro, zucchero, mais, paprika, Bceto da alcol, cipolle, cetriolini, sale, radice di barbabietola, amido di mais modificato, aromi, peperoncino jalapeno, soia fermentata, succo di mela orrettori di acidità (acido citrico), acido malico, maltodestrine, destrosio, estratto di evito, aromi, aroma di affumicato, stabilizzante (gomma di xantano), colorante 150c, Dichiarazione Nutrizionale Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Proteine Sale Conservare in luogo fresco e asciutto, Dopɔ l'apertura conservare in frigorifero e consumare in pochi giorni, Da consumarsi preferibilmente Valori medi 100%, 449KJ
    1. ECO SALSA MESSOANA ingredienti -> it:eco-salsa-messoana-ingredienti
      1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. concentrato di pomodoro -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Bceto da alcol -> it:bceto-da-alcol
    7. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. cetriolini -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. radice di barbabietola -> it:radice-di-barbabietola
    11. amido di mais modificato -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. peperoncino jalapeno -> it:peperoncino-jalapeno
    14. soia fermentata -> it:soia-fermentata
    15. succo di mela orrettori di acidità -> it:succo-di-mela-orrettori-di-acidita
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. acido malico -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. maltodestrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. estratto di evito -> it:estratto-di-evito
    20. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. aroma di affumicato -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. stabilizzante -> en:stabiliser
      1. gomma di xantano -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. colorante 150c -> it:colorante-150c
    24. Dichiarazione Nutrizionale Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Proteine Sale Conservare in luogo fresco e asciutto -> it:dichiarazione-nutrizionale-energia-grassi-di-cui-acidi-grassi-saturi-carboidrati-di-cui-zuccheri-proteine-sale-conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto
    25. Dopɔ l'apertura conservare in frigorifero e consumare in pochi giorni -> it:dopɔ-l-apertura-conservare-in-frigorifero-e-consumare-in-pochi-giorni
    26. Da consumarsi preferibilmente Valori medi -> it:da-consumarsi-preferibilmente-valori-medi - percent: 100
    27. 449KJ -> it:449kj

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

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Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
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