Pane ai 3 farri biologico - Bennet - 400 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Glutine

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Farina GRANO* tenero 30%, acqua, farine di GRANO* farro 13% (GRANO farro spelta integrale, GRANO farro monococco e GRANO farro dicocco), farina di FRUMENTO, olio di semi di girasole 3%, cruschello di FRUMEN, TO, farina di SEGALE, semi di lino 1.9%, glutine di FRUMENTO, zucchero, semi di miglio 1.5%, lievito, semi di girasole 1.3%, sale, estratto di malto d'ORZO, pasta acida di GRANO* farro integrale

  1. Farina GRANO* tenero -> it:farina-grano-tenero - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
  2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 18.1 - percent_max: 30
  3. farine di GRANO* farro -> it:farine-di-grano-farro - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
     1. GRANO farro spelta integrale -> it:grano-farro-spelta-integrale - percent_min: 6.5 - percent_max: 13
     2. GRANO farro monococco e GRANO farro dicocco -> it:grano-farro-monococco-e-grano-farro-dicocco - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
  4. farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent_max: 13
  5. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  6. cruschello di FRUMEN -> it:cruschello-di-frumen - percent_min: 1.9 - percent_max: 3
  7. TO -> it:to - percent_min: 1.9 - percent_max: 3
  8. farina di SEGALE -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 1.9 - percent_max: 3
  9. semi di lino -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
  10. glutine di FRUMENTO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.9
  11. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.9
  12. semi di miglio -> it:semi-di-miglio - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
  13. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 1.5
  14. semi di girasole -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
  15. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  16. estratto di malto d'ORZO -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  17. pasta acida di GRANO* farro integrale -> it:pasta-acida-di-grano-farro-integrale - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pancarré
  Energia	1.130 kj (270 kcal)	+1%
  Grassi	5,4 g	+23%
  Acidi Grassi saturi	0,6 g	-11%
  Carboidrati	43 g	-8%
  Zuccheri	3,5 g	-23%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	9,3 g	+7%
  Sale	1,3 g	+5%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  176 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sandwich loaf (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	59.3 %
  Trasformazione	17.8 %
  Confezionamento	16.0 %
  Trasporto	6.7 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Etichette

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  Biologico UE

  L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

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  Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.