Tofu naturale - Almaverde - 150 g
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Codice a Barre: 8019314020033 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Tofu
Quantità: 150 g
Marche: Almaverde
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Meat alternatives, Sostituti della carne, Tofu
Origine degli ingredienti: Italia
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Preparazione-alimentare-a-base-di-soia, Il-tofu-e-un-alimento-vegetale-a-base-di-soia, Altamente-proteico-e-a-basso-contenuto-di-sale, Utilizzato-da-4-mila-anni-in-oriente, Si-ottiene-idratando-i-semi-di-soia-e-procedendo-poi-con-una-cagliatura-mediante-caglio-vegetale, Il-cloruro-di-magnesio, Dopo-essere-stato-sgocciolato-e-pressato, Il-tofu-e-pronto-per-creare-gustose-ricette, Compagnia-italiana-alimenti-e-salutistici-srl-via-picasso, 1-48012-bagnacavallo, Ra, Www-almaverdebio-itAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Preparazione-alimentare-a-base-di-soia, Il-tofu-e-un-alimento-vegetale-a-base-di-soia, Altamente-proteico-e-a-basso-contenuto-di-sale, Utilizzato-da-4-mila-anni-in-oriente, Si-ottiene-idratando-i-semi-di-soia-e-procedendo-poi-con-una-cagliatura-mediante-caglio-vegetale, Il-cloruro-di-magnesio, Dopo-essere-stato-sgocciolato-e-pressato, Il-tofu-e-pronto-per-creare-gustose-ricette, Compagnia-italiana-alimenti-e-salutistici-srl-via-picasso, 1-48012-bagnacavallo, Ra, Www-almaverdebio-itAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Preparazione alimentare a base di soia, Il Tofu è un alimento vegetale a base di soia, altamente proteico e a basso contenuto di sale, utilizzato da 4 mila anni in Oriente, Si ottiene idratando i semi di soia e procedendo poi con una cagliatura mediante caglio vegetale, il cloruro di magnesio, Dopo essere stato sgocciolato e pressato, il Tofu è pronto per creare gustose ricette, Compagnia Italiana Alimenti e Salutistici Srl Via Picasso, 1-48012 Bagnacavallo (RA), www.almaverdebio.it- Preparazione alimentare a base di soia -> it:preparazione-alimentare-a-base-di-soia - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
- Il Tofu è un alimento vegetale a base di soia -> it:il-tofu-e-un-alimento-vegetale-a-base-di-soia - percent_min: 0 - percent_max: 50
- altamente proteico e a basso contenuto di sale -> it:altamente-proteico-e-a-basso-contenuto-di-sale - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- utilizzato da 4 mila anni in Oriente -> it:utilizzato-da-4-mila-anni-in-oriente - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Si ottiene idratando i semi di soia e procedendo poi con una cagliatura mediante caglio vegetale -> it:si-ottiene-idratando-i-semi-di-soia-e-procedendo-poi-con-una-cagliatura-mediante-caglio-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 20
- il cloruro di magnesio -> it:il-cloruro-di-magnesio - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Dopo essere stato sgocciolato e pressato -> it:dopo-essere-stato-sgocciolato-e-pressato - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- il Tofu è pronto per creare gustose ricette -> it:il-tofu-e-pronto-per-creare-gustose-ricette - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Compagnia Italiana Alimenti e Salutistici Srl Via Picasso -> it:compagnia-italiana-alimenti-e-salutistici-srl-via-picasso - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- 1-48012 Bagnacavallo -> it:1-48012-bagnacavallo - percent_min: 0 - percent_max: 10
- RA -> it:ra - percent_min: 0 - percent_max: 10
- www.almaverdebio.it -> it:www-almaverdebio-it - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 6
- Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 2
- Energia: 1 / 10 (valore: 643, valore arrotondato: 643)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 48, valore arrotondato: 48)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (2 - 6)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (9.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.12%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 97/100)
Categoria: Tofu, plain
Categoria: Tofu, plain
- Punteggio ambientale PEF: 0.09 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.67 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
14.0 %
Trasformazione
33.9 %
Confezionamento
17.6 %
Trasporto
17.1 %
Distribuzione
10.2 %
Consumo
7.3 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Tofu naturale - Almaverde - 150 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 97
Somma di bonus e malus: +2
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.3 km in un'auto a benzina
67 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tofu, plain (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
12.5 %
Trasformazione
21.9 %
Confezionamento
27.9 %
Trasporto
29.4 %
Distribuzione
5.6 %
Consumo
2.7 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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Pagina del prodotto modificata anche da francisco, kiliweb, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVLD_Pc_j_LPS7TyBPb5ua0f5bnStVM_ZPePKs.