Tofu L’originale - alibio - 360 g
Codice a Barre: 8019314000110 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Preparato alimentare a base di soia
Quantità: 360 g
Confezionamento: Plastica, Carta
Marche: Alibio, natura nuova, compagnia italiana, Almaverde
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Meat alternatives, Sostituti della carne, Tofu
Etichette, certificazioni, premi: Tofu-naturale
Origine degli ingredienti: Italia
Luoghi di produzione o lavorazione: Bagnacavallo (RA)
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Tofu
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Acqua, soia 45%- Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 55 - percent_max: 55
- soia -> en:soya - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 6
- Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 2
- Energia: 1 / 10 (valore: 643, valore arrotondato: 643)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 48, valore arrotondato: 48)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (2 - 6)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (9.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in basse quantità (0.12%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 97/100)
Categoria: Tofu, plain
Categoria: Tofu, plain
- Punteggio ambientale PEF: 0.09 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.67 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
14.0 %
Trasformazione
33.9 %
Confezionamento
17.6 %
Trasporto
17.1 %
Distribuzione
10.2 %
Consumo
7.3 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato Sconosciuto Carta Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Tofu L’originale - alibio - 360 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 97
Somma di bonus e malus: +6
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.3 km in un'auto a benzina
67 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tofu, plain (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
12.5 %
Trasformazione
21.9 %
Confezionamento
27.9 %
Trasporto
29.4 %
Distribuzione
5.6 %
Consumo
2.7 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
(Carta)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da telperion87
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, kiliweb, mvk, openfoodfacts-contributors, sebleouf, vaiton, yuka.BIBIP9S3HNcjLseCya8W_zXgPb24Ae1WRHkKog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9fWcrSjmrpLgTgxGmPm4-QP4C2QvhVu6XIGas.