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Ravioli alla borragine -

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Codice a Barre: 8019007004296 (EAN / EAN-13)

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Tortellini o ravioli alla carne, Ravioli, Ravioli di carne

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Fatto in Italia

Codice di tracciabilità: IT 9-1896-L CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    43 ingredienti


    Ingredienti Pasta: farina di grano tenero italiano tipo "00", acqua, semola di grano duro italiano, uova da galline allevate a terra. Ingredienti Ripieno: borragine (13,6%), spinaci, ricotta (siero di latte vaccino ed ovino, latte intero, sale), carne bovina, uova da galline allevate a terra, mortadella (carne di suino, trippini di suino, sale, zucchero, spezie, aromi, aglio, conservante: nitrito di sodio), carote, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio conservante: lisozima da uova), cipolle, sale, olio di oliva, sedano, aglio, maggiorana, rosmarino, alloro. Spolverati con farina di riso. Può contenere tracce di pesce, molluschi, soia, senape, lupini
    Allergeni: Sedano, Latte
    Tracce: Pesce, Lupini, Molluschi, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Ingredienti-pasta, Farina-di-grano-tenero-italiano-tipo-00, Semola-di-grano-duro-italiano, Uova-da-galline-allevate-a-terra, Ingredienti-ripieno, Siero-di-latte-vaccino-ed-ovino, Uova-da-galline-allevate-a-terra, Trippini-di-suino, Caglio-conservante, Spolverati-con-farina-di-riso

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Latte intero, Carne di manzo, Mortadella, Carne di suino, Grana Padano, Latte, Lisozima da uovo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo, Mortadella, Carne di suino, Lisozima da uovo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Ingredienti Pasta (farina di grano tenero italiano tipo "00"), acqua, semola di grano duro italiano, uova da galline allevate a terra, Ingredienti Ripieno (borragine 13.6%), spinaci, ricotta (siero di latte vaccino ed ovino, latte intero, sale), carne bovina, uova da galline allevate a terra, mortadella (carne di suino, trippini di suino, sale, zucchero, spezie, aromi, aglio, conservante (nitrito di sodio)), carote, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), Grana Padano (latte, sale, caglio conservante (lisozima da uova)), cipolle, sale, olio di oliva, sedano, aglio, maggiorana, rosmarino, alloro, Spolverati con farina di riso
    1. Ingredienti Pasta -> it:ingredienti-pasta - percent_min: 13.6 - percent_max: 45.6
      1. farina di grano tenero italiano tipo "00" -> it:farina-di-grano-tenero-italiano-tipo-00 - percent_min: 13.6 - percent_max: 45.6
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13.6 - percent_max: 29.6
    3. semola di grano duro italiano -> it:semola-di-grano-duro-italiano - percent_min: 13.6 - percent_max: 24.2666666666667
    4. uova da galline allevate a terra -> it:uova-da-galline-allevate-a-terra - percent_min: 13.6 - percent_max: 21.6
    5. Ingredienti Ripieno -> it:ingredienti-ripieno - percent_min: 13.6 - percent_max: 13.6
      1. borragine -> en:borage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.6 - percent: 13.6 - percent_max: 13.6
    6. spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
    7. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 0 - percent_max: 9.12
      1. siero di latte vaccino ed ovino -> it:siero-di-latte-vaccino-ed-ovino - percent_min: 0 - percent_max: 9.12
      2. latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 4.56
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. carne bovina -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    9. uova da galline allevate a terra -> it:uova-da-galline-allevate-a-terra - percent_min: 0 - percent_max: 6.51428571428571
    10. mortadella -> en:mortadella - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      1. carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      2. trippini di suino -> it:trippini-di-suino - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.814285714285714
      8. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.7125
        1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7125
    11. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.06666666666667
    12. pangrattato -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 4.56
      1. farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.56
      2. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.28
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent_min: 0 - percent_max: 4.14545454545455
      1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 4.14545454545455
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. caglio conservante -> it:caglio-conservante - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. lisozima da uova -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    15. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. olio di oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. maggiorana -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. rosmarino -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. alloro -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. Spolverati con farina di riso -> it:spolverati-con-farina-di-riso - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 13

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 13.2542154947916, valore arrotondato: 13.3)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 2 / 10 (valore: 904, valore arrotondato: 904)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Tortellini o ravioli alla carne
    Energia 904 kj
    (216 kcal)
    -20%
    Grassi 5 g -36%
    Acidi Grassi saturi 2,1 g -37%
    Carboidrati 32 g -11%
    Zuccheri 1,1 g -44%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 10 g -21%
    Sale 1 g -20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 13,254 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da guezguez-majed.
Pagina del prodotto modificata anche da respinza, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZHScrm_xTfOjfto1SImc2tco3Zbfsq-dHKD6s.

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