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Ravioli alla borragine -

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Codice a Barre:
8019007004296(EAN / EAN-13)

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Tortellini o ravioli alla carne, Ravioli, Ravioli di carne

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Fatto in Italia

Codice di tracciabilità: IT 9-1896-L CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 13
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 8/55

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      Energia

      2/10 points (904kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (1.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.1g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      4/20 points (1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 4/17

    • icon

      Proteine

      4/7 points (10g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 13

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 4 (8 - 4)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Tortellini o ravioli alla carne
    Energia 904 kj
    (216 kcal)     		-20%
    Grassi 5 g -37%
    Acidi Grassi saturi 2,1 g -36%
    Carboidrati 32 g -10%
    Zuccheri 1,1 g -46%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 10 g -21%
    Sale 1 g -17%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 13,254 %

Ingredienti

  • icon

    43 ingredienti

    Ingredienti Pasta: farina di grano tenero italiano tipo "00", acqua, semola di grano duro italiano, uova da galline allevate a terra. Ingredienti Ripieno: borragine (13,6%), spinaci, ricotta (siero di latte vaccino ed ovino, latte intero, sale), carne bovina, uova da galline allevate a terra, mortadella (carne di suino, trippini di suino, sale, zucchero, spezie, aromi, aglio, conservante: nitrito di sodio), carote, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio conservante: lisozima da uova), cipolle, sale, olio di oliva, sedano, aglio, maggiorana, rosmarino, alloro. Spolverati con farina di riso. Può contenere tracce di pesce, molluschi, soia, senape, lupini
    Allergeni: Sedano, Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Pesce, Lupini, Molluschi, Senape, Soia

    • Ingredient information

      • Ingredienti-pasta: 29.6% (estimate)

      • — Farina-di-grano-tenero-italiano-tipo-00: 29.6% (estimate)

      • Acqua: 21.6% (estimate)

      • Semola-di-grano-duro-italiano: 18.9% (estimate)

      • Uova-da-galline-allevate-a-terra: 17.6% (estimate)

      • Ingredienti-ripieno: 12.9% (estimate)

      • — Borragine: 13.6%

      • Spinaci: < 2% (estimate)

      • Ricotta: < 2% (estimate)

      • — Siero-di-latte-vaccino-ed-ovino: < 2% (estimate)

      • — Latte intero: < 2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • Carne di manzo: < 2% (estimate)

      • Uova-da-galline-allevate-a-terra: < 2% (estimate)

      • Mortadella: < 2% (estimate)

      • — Carne di suino: < 2% (estimate)

      • — Trippini-di-suino: < 2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • — Zucchero: < 2% (estimate)

      • — Spezie: < 2% (estimate)

      • — Aroma: < 2% (estimate)

      • — Aglio: < 2% (estimate)

      • — Conservante: < 2% (estimate)

      • —— E250: < 2% (estimate)

      • Carota: < 2% (estimate)

      • Pangrattato: < 2% (estimate)

      • — Farina di grano tenero tipo 0: < 2% (estimate)

      • — Lievito di birra: < 2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • Grana Padano: < 2% (estimate)

      • — Latte: < 2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • — Caglio-conservante: < 2% (estimate)

      • —— Lisozima da uovo: < 2% (estimate)

      • Cipolla: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Olio d'oliva: < 2% (estimate)

      • Sedano: < 2% (estimate)

      • Aglio: < 2% (estimate)

      • Maggiorana: < 2% (estimate)

      • Rosmarino: < 2% (estimate)

      • Laurier: < 2% (estimate)

      • Spolverati-con-farina-di-riso: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Ingredienti-pasta, Farina-di-grano-tenero-italiano-tipo-00, Semola-di-grano-duro-italiano, Uova-da-galline-allevate-a-terra, Ingredienti-ripieno, Siero-di-latte-vaccino-ed-ovino, Uova-da-galline-allevate-a-terra, Trippini-di-suino, Caglio-conservante, Spolverati-con-farina-di-riso

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Latte intero, Carne di manzo, Mortadella, Carne di suino, Grana Padano, Latte, Lisozima da uovo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo, Mortadella, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Ingredienti Pasta (farina di grano tenero italiano tipo "00"), acqua, semola di grano duro italiano, uova da galline allevate a terra, Ingredienti Ripieno (borragine 13.6%), spinaci, ricotta (siero di latte vaccino ed ovino, latte intero, sale), carne bovina, uova da galline allevate a terra, mortadella (carne di suino, trippini di suino, sale, zucchero, spezie, aromi, aglio, conservante (nitrito di sodio)), carote, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), Grana Padano (latte, sale, caglio conservante (lisozima da uova)), cipolle, sale, olio di oliva, sedano, aglio, maggiorana, rosmarino, alloro, Spolverati con farina di riso
    1. Ingredienti Pasta -> it:ingredienti-pasta - percent_min: 13.6 - percent_max: 45.6
      1. farina di grano tenero italiano tipo "00" -> it:farina-di-grano-tenero-italiano-tipo-00 - percent_min: 13.6 - percent_max: 45.6
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13.6 - percent_max: 29.6
    3. semola di grano duro italiano -> it:semola-di-grano-duro-italiano - percent_min: 13.6 - percent_max: 24.2666666666667
    4. uova da galline allevate a terra -> it:uova-da-galline-allevate-a-terra - percent_min: 13.6 - percent_max: 21.6
    5. Ingredienti Ripieno -> it:ingredienti-ripieno - percent_min: 13.6 - percent_max: 13.6
      1. borragine -> en:borage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.6 - percent: 13.6 - percent_max: 13.6
    6. spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
    7. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 0 - percent_max: 9.12
      1. siero di latte vaccino ed ovino -> it:siero-di-latte-vaccino-ed-ovino - percent_min: 0 - percent_max: 9.12
      2. latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 4.56
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. carne bovina -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    9. uova da galline allevate a terra -> it:uova-da-galline-allevate-a-terra - percent_min: 0 - percent_max: 6.51428571428571
    10. mortadella -> en:mortadella - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      1. carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      2. trippini di suino -> it:trippini-di-suino - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.814285714285714
      8. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.7125
        1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7125
    11. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.06666666666667
    12. pangrattato -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 4.56
      1. farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.56
      2. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.28
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    13. Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent_min: 0 - percent_max: 4.14545454545455
      1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 4.14545454545455
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. caglio conservante -> it:caglio-conservante - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. lisozima da uova -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    15. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. olio di oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. maggiorana -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. rosmarino -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. alloro -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. Spolverati con farina di riso -> it:spolverati-con-farina-di-riso - percent_min: 0 - percent_max: 1

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Imballaggio

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