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Sugo Valtellinese di Bresaola e Mele - Rossi&golosi - 180g

Sugo Valtellinese di Bresaola e Mele - Prodotto

Sugo Valtellinese di Bresaola e Mele - Rossi&golosi - 180g

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Codice a Barre: 8018801004297 (EAN / EAN-13)

Quantità: 180g

Confezionamento: Vetro

Marche: Rossi&golosi

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Morbegno (SO)

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

22 ingredienti

Polpa di pomodoro*60%, mele della Valtellina 24%, bresaola 15% (carne di manzo, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio), cipolle, vino bianco, olio extravergine d'oliva, sale, zucchero, pepe. *Polpa di pomodoro (solo pomodoro italiano 100%). Può contenere tracce di farina di grano, sedano, pesce e molluschi.

Allergeni: Sedano

Tracce: Sedano, Pesce, Molluschi, Farina-di-grano

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E252 - Nitrato di potassio

Nitrato di potassio: Il nitrato di potassio è il sale di potassio dell'acido nitrico. A temperatura ambiente è un solido cristallino incolore, dal sapore leggermente amarognolo, solubile in acqua. Comunemente noto anche con il nome di salnitro o nitro, è un agente ossidante e in quanto tale è il componente della polvere nera che fornisce ossigeno alla miscela.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Mele-della-valtellina, Solo-pomodoro-italiano, Puo-contenere-tracce-di-farina-di-grano
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Bresaola, Carne di manzo, Pesce, Molluschi
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Bresaola, Carne di manzo, Pesce, Molluschi
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Polpa di pomodoro*, mele della Valtellina 24%, bresaola 15% (carne di manzo, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti (nitrito di sodio), nitrato di potassio), cipolle, vino bianco, olio extravergine d'oliva, sale, zucchero, pepe, Polpa di pomodoro (solo pomodoro italiano), Può contenere tracce di farina di grano, sedano, pesce, molluschi
Polpa di pomodoro* -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 24 - percent_max: 61

mele della Valtellina -> it:mele-della-valtellina - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24

bresaola -> en:bresaola - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28503 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15

carne di manzo -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 10.7 - percent_max: 15

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

conservanti -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

nitrato di potassio -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 15

vino bianco -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 15

olio extravergine d'oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 13

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

pepe -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

Polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

solo pomodoro italiano -> it:solo-pomodoro-italiano - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

Può contenere tracce di farina di grano -> it:puo-contenere-tracce-di-farina-di-grano - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

pesce -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

molluschi -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 53
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 4

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 53.48, valore arrotondato: 53.5)

Punti negativi: 5

Energia: 1 / 10 (valore: 355, valore arrotondato: 355)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)

Sodio: 3 / 10 (valore: 344, valore arrotondato: 344)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (5 - 4)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (3.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.86%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Sughi per pasta
Energia	355 kj (84 kcal)	-63%
Grassi	3,2 g	-84%
Acidi Grassi saturi	0,6 g	-85%
Carboidrati	7,3 g	+38%
Zuccheri	6 g	+84%
Fibra alimentare	?
Proteine	5,1 g	+9%
Sale	0,86 g	-43%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	53,48 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a basso impatto

Parti dell'imballaggio

(Vetro)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Vetro

Trasporto

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti a basso impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Italia	100 %	Bassa

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Prodotto aggiunto il 11 maggio 2022 21:35:21 CEST da werve
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 maggio 2022 21:42:01 CEST da werve.
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