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Gnocchi con quinoa - Probios - 250 g

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Gnocchi con quinoa - Probios - 250 g

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Codice a Barre: 8018699020591 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Gnocchi biologici con patate e quinoa

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica, en:pp-polypropylene, en:Green Dot

Marche: Probios

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Gnocchi, Gnocchi di patate

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Biologico USDA, Vegano, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, IT-BIO-007, Senza latte, en:no-eggs, Ministero della Salute - Registro nazionale

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Prodotto in Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Negozi: Iperal, Ipercoop

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    9 ingredienti

    *patate reidratate 70%, *farina di quinoa 10%, *farina di mais, *fecola di patate 6%, *amido di mais, *farina di riso, sale, correttore di acidità: acido lattico. *biologico
    Allergeni: Nessuno
    Tracce: Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : patate 70%, farina di quinoa 10%, farina di mais, fecola di patate 6%, amido di mais, farina di riso, sale, correttore di acidità (acido lattico)
    1. patate -> en:potato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
    2. farina di quinoa -> en:quinoa-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    3. farina di mais -> en:corn-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 10
    4. fecola di patate -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. amido di mais -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4.66666666666667
    6. farina di riso -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    7. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 654, valore arrotondato: 654)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 7 (7 - 0)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in basse quantità (0.1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1.4%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Gnocchi di patate
    Energia 654 kj
    (154 kcal)     		-3%
    Grassi 0,2 g -77%
    Acidi Grassi saturi 0,1 g -64%
    Carboidrati 36 g +11%
    Zuccheri 0,1 g -96%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,6 g -59%
    Sale 1,4 g +20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da byoboff, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.U2E4a0Z2czVvZmdha2YxaTd3TDgvTzF6MzVHU1ltU3ZGN01ESVE9PQ.

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