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Focaccia - Panito - 110 g

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Codice a Barre: 8018699016549 (EAN / EAN-13)

Quantità: 110 g

Confezionamento: Plastica, en:other-plastics

Marche: Panito, Probios

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, en:Focaccia

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico, Biologico UE, DE-ÖKO-003, IT-BIO-007, Senza olio di palma

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    19 ingredienti


    amido di mais 40%, acqua, lievito madre di pasta acida (farina di riso 4%, acqua), olio di semi di girasole, farina di mais 3%, fibra di semi di psillio Plantogo psyllium, proteine dei piselli, farina di semi di lino 2%, lievito (Saccharomyces cerevisiae), destrosio da mais, sale marino, *fibra di mela, addensanti: gomma di guar e gomma di xanthan, miscela di spezie

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Lievito-madre-di-pasta-acida, Fibra-di-semi-di-psillio-plantogo-psyllium, Proteine-dei-piselli, Destrosio-da-mais, Miscela-di-spezie

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Lievito-madre-di-pasta-acida, Fibra-di-semi-di-psillio-plantogo-psyllium, Proteine-dei-piselli, Destrosio-da-mais, Miscela-di-spezie

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Lievito-madre-di-pasta-acida, Fibra-di-semi-di-psillio-plantogo-psyllium, Proteine-dei-piselli, Destrosio-da-mais, Miscela-di-spezie

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : amido di mais 40%, acqua, lievito madre di pasta acida (farina di riso 4%, acqua), olio di semi di girasole, farina di mais 3%, fibra di semi di psillio Plantogo psyllium, proteine dei piselli, semi di lino 2%, lievito (Saccharomyces cerevisiae), destrosio da mais, sale marino, fibra di mela, addensanti (gomma di guar, gomma di xanthan), miscela di spezie
    1. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 23.8 - percent_max: 40
    3. lievito madre di pasta acida -> it:lievito-madre-di-pasta-acida - percent_min: 4 - percent_max: 8
      1. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    4. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3 - percent_max: 8
    5. farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. fibra di semi di psillio Plantogo psyllium -> it:fibra-di-semi-di-psillio-plantogo-psyllium - percent_min: 2 - percent_max: 3
    7. proteine dei piselli -> it:proteine-dei-piselli - percent_min: 2 - percent_max: 3
    8. semi di lino -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    9. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Saccharomyces cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. destrosio da mais -> it:destrosio-da-mais - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. sale marino -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. fibra di mela -> en:apple-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. gomma di xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    14. miscela di spezie -> it:miscela-di-spezie - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 0 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 6)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:Focaccia
    Energia 8 kj
    (2 kcal)
    -99%
    Grassi 4,5 g -53%
    Acidi Grassi saturi 2,2 g -0%
    Carboidrati 39 g -3%
    Zuccheri 0,1 g -96%
    Fibra alimentare 6,4 g +142%
    Proteine 3,2 g -61%
    Sale 1,3 g -25%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, packbot, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEWauHOhT_aFBbnyGTXnomXCaT1bfgty6rFPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnN3cISEsCrICEXggUSW6_m1Drn1a-lM3bL-Cas.

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