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Colomba con gocce di cioccalato - Eurospin - 350 g

Colomba con gocce di cioccalato - Eurospin - 350 g

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Codice a Barre: 8017596106704 (EAN / EAN-13)

Quantità: 350 g

Marche: Eurospin

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Colomba

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Alleanza della Foresta Pluviale, Rainforest Alliance Cocoa
Alleanza della Foresta Pluviale

Negozi: Eurospin

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 20/55

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      Energia

      4/10 points (1498kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      5/15 points (18g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      9/10 points (10g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      2/20 points (0.41g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/10

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      Fibra

      1/5 points (4g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 19 (20 - 1)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Colomba
    Energia 1.498 kj
    (358 kcal)
    -9%
    Grassi 17 g +1%
    Acidi Grassi saturi 10 g +6%
    Carboidrati 45 g -14%
    Zuccheri 18 g -38%
    Fibra alimentare 4 g +101%
    Proteine 4,3 g -37%
    Sale 0,41 g -6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

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    41 ingredienti


    Lievito naturale (acqua, amido di FRUMENTO DEGLUTINATO amido di mais, lievito di birra, fibre vegetali: psyllium e inulina; destrosio, addensanti: gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa, aromi, lattobacilli) amido d mais, zucchero, BURRO (contiene LATTE), UOVA da galline allevate a terra, tuorlo d'UOVO da galline allevate à terra, acqua, gocce di cioccolato fondente 42% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine (girasole), aroma naturale di vaniglia. Cacao: 48% min), sciroppo di glucosio, fibre vegetali psyllium: addensante: gomma di guar, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi; sale, conservanti: acido sorbico, sorbato di potassio; aromi, enzima amilasi. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE
    Allergeni: Uova, Latte
    Tracce: Senape, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico


    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia
  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia
  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Amido-di-frumento-deglutinato-amido-di-mais, Idrossi-propil-metilcellulosa, Lattobacilli, Amido-d-mais, Uova-da-galline-allevate-a-terra, Tuorlo-d-uovo-da-galline-allevate-a-terra, Gocce-di-cioccolato-fondente, Min, Fibre-vegetali-psyllium, Enzima-amilasi

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Lievito naturale (acqua, amido di FRUMENTO DEGLUTINATO amido di mais, lievito di birra, fibre vegetali (psyllium, inulina), destrosio, addensanti (gomma di guar), idrossi-propil-metilcellulosa, aromi, lattobacilli), amido d mais, zucchero, BURRO, UOVA da galline allevate a terra, tuorlo d'UOVO da galline allevate à terra, acqua, gocce di cioccolato fondente 42% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitine (girasole)), aroma naturale di vaniglia, Cacao (min 48%)), sciroppo di glucosio, fibre vegetali psyllium (addensante), gomma di guar, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, conservanti (acido sorbico), sorbato di potassio, aromi, enzima amilasi
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    16. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. enzima amilasi -> it:enzima-amilasi

Ambiente

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Confezionamento

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