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Fantasia al cioccolato - Dolciando - 600 g

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Fantasia al cioccolato - Dolciando - 600 g

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Codice a Barre: 8017596065933 (EAN / EAN-13)

Quantità: 600 g

Marche: Dolciando, Eurospin

Categorie: Latticini, Dessert, Dolci a base di latte

Etichette, certificazioni, premi: Senza olio di palma

Negozi: Eurospin

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    54 ingredienti

    TORTA CON CREMA AL CIOCCOLATO PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO Ingredienti: crema al cioccolato 30% [acqua, destrosio, zucchero, cioccolato 6% (corrispondente al 1,8% sul totale degli ingredienti - cacao, zucchero, cacao magro), cacao magro 4,5% (corrispondente al 1,4% sul totale degli ingredienti), amido modificato di patata, aromi, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi], farina di GRANO tenero tipo "00", miscela di oli e grassi: olio di semi girasole, BURRO, zucchero, UOVA da allevamento a terra, cacao in polvere 2,9%, fecola di patata, destrosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, LATTE intero frescO pastorizzato, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, aromi, amido di FRUMENTO, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio, carbonati d'ammonio, cioccolato 0,2% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere), amido di riso, proteine del LATTE, sale, malto D'ORZO, Può contenere tracce di SOIA e FRUTTA A GUSCIO, Conservare in luogo fresco e asciutto, Dopo l'apertura conservare nella confezione originale e consumare entro pochi giorni, Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi lato della confezione, Zua Sch pnz Ges, WEI Zuck Dext Emul Arom Natri (Kaka prote, SCHA Kühl u aufbev Minde VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE JE POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA *RI ,Assunzioni di Referenzmenge für Priporočenì vnosi za *Numero di porzic 75 g corrispondono 75 g ustreza približn %3D 100g %RI 75g"| %RI* Energia /Energie/ Energijska vrednost 1589KJ 19% 1192 kJ 14%
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova da allevamento a terra, Latte intero fresco pastorizzato, Proteine del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Torta-con-crema-al-cioccolato-prodotto-dolciario-da-forno-ingredienti, Crema-al-cioccolato, Corrispondente-al-1-8-sul-totale-degli-ingredienti, Corrispondente-al-1-4-sul-totale-degli-ingredienti, Miscela-di-oli-e-grassi, Olio-di-semi-girasole, Conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto, Dopo-l-apertura-conservare-nella-confezione-originale-e-consumare-entro-pochi-giorni, Da-consumarsi-preferibilmente-entro-il, Vedi-lato-della-confezione, Zua-sch-pnz-ges, Wei-zuck-dext-emul-arom-natri, Kaka-prote, Scha-kuhl-u-aufbev-minde-valori-nutrizionali-medi-per-durchschnittliche-nahrwerte-je-povprečna-hranilna-vrednost-na-ri, Assunzioni-di-referenzmenge-fur-priporočeni-vnosi-za-numero-di-porzic-75-g-corrispondono-75-g-ustreza-približn-3d-100g-ri-75g-ri-energia, Energie, Energijska-vrednost-1589kj-19-1192-kj

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : TORTA CON CREMA AL CIOCCOLATO PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO Ingredienti (crema al cioccolato 30%, acqua), destrosio, zucchero, cioccolato 6% (corrispondente al 1.8% sul totale degli ingredienti, cacao, zucchero, cacao magro), cacao magro 4.5% (corrispondente al 1.4% sul totale degli ingredienti), amido modificato di patata, aromi, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), farina di GRANO tenero tipo "00", miscela di oli e grassi (olio di semi girasole), BURRO, zucchero, UOVA da allevamento a terra, cacao 2.9%, fecola di patata, destrosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, LATTE intero frescO pastorizzato, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aromi, amido di FRUMENTO, agenti lievitanti (difosfati), carbonati di sodio, carbonati d'ammonio, cioccolato 0.2% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere), amido di riso, proteine del LATTE, sale, malto D'ORZO, Conservare in luogo fresco e asciutto, Dopo l'apertura conservare nella confezione originale e consumare entro pochi giorni, Da consumarsi preferibilmente entro il (vedi lato della confezione), Zua Sch pnz Ges, WEI Zuck Dext Emul Arom Natri, Kaka prote, SCHA Kühl u aufbev Minde VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE JE POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA *RI, Assunzioni di Referenzmenge für Priporočenì vnosi za *Numero di porzic 75 g corrispondono 75 g ustreza približn %3D 100g %RI 75g"| %RI* Energia, Energie, Energijska vrednost 1589KJ 19% 1192 kJ 14%
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    32. Da consumarsi preferibilmente entro il -> it:da-consumarsi-preferibilmente-entro-il
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Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1582, valore arrotondato: 1582)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Dolci a base di latte
    Energia 1.582 kj
    (378 kcal)     		+335%
    Grassi 13 g +435%
    Acidi Grassi saturi 2,5 g +60%
    Carboidrati 58 g +409%
    Zuccheri 30 g +188%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 5,5 g +28%
    Sale 0,5 g +346%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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