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Wurstel con pollo e tacchino - Tobias - 12 würstel

Wurstel con pollo e tacchino - Tobias - 12 würstel

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Codice a Barre: 8017596062765 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Würstel di carne di pollo e di tacchino senza pelle

Quantità: 12 würstel

Confezionamento: Plastica

Marche: Tobias, Eurospin

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza latte

Luoghi di produzione o lavorazione: San Martino (BA), Nogarole Rocca (VR)

Codice di tracciabilità: IT 04 M, IT 0851 M, IT 0-4-M, IT 0-851-M, IT 0-21-M CE

Negozi: Eurospin

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    Carni di pollo e tacchino separate meccanicamente 94%, sale, aromi, antiossidenti: ascorbato di sodio, stabilizzanti: difosfati, polifosfati; conservanti: nitrito di sodio, aroma di affumicatura.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E451 - Trifosfati


    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Carni-di-pollo-e-tacchino-separate-meccanicamente, Antiossidenti

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Carni-di-pollo-e-tacchino-separate-meccanicamente, Antiossidenti

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    Stato vegetariano sconosciuto


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    : Carni di pollo e tacchino separate meccanicamente 94%, sale, aromi, antiossidenti (ascorbato di sodio), stabilizzanti (difosfati), polifosfati, conservanti (nitrito di sodio), aroma di affumicatura
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      1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02857142857143
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Nutrizione

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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