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Wurstel Pollo e Tacchino - Tobias - 250g

Wurstel Pollo e Tacchino - Tobias - 250g

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Codice a Barre: 8017596004291 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250g

Confezionamento: Plastica

Marche: Tobias

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce

Codice di tracciabilità: IT 0-21-M CE

Negozi: Eurospin

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    Carne di pollo separata meccanicamente (49%), carne di tacchino separata meccanicamente (42%), acqua, sale, fecola di patate, destrosio, aromi, aroma naturale, aromi di affumicatura, fibre vegetali, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.senza Glutine

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Mechanically separated meat

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Carne-di-pollo-separata-meccanicamente

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di tacchino separata meccanicamente

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di tacchino separata meccanicamente

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Carne di pollo separata meccanicamente 49%, carne di tacchino separata meccanicamente 42%, acqua, sale, fecola di patate, destrosio, aromi, aroma naturale, aromi di affumicatura, fibre vegetali, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio.)
    1. Carne di pollo separata meccanicamente -> it:carne-di-pollo-separata-meccanicamente - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. carne di tacchino separata meccanicamente -> en:mechanically-separated-meat-of-turkey - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.9 - percent_max: 9
    4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    5. fecola di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    6. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    7. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. aromi di affumicatura -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
    10. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
    11. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999999
      1. ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999999
    12. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999999
      1. nitrito di sodio. -> en:e250 - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999999

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 2 / 10 (valore: 833, valore arrotondato: 833)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1160, valore arrotondato: 1160)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Rispetto a: Salsicce
    Energia -18%
    Grassi -29%
    Acidi Grassi saturi -44%
    Carboidrati +186%
    Zuccheri +55%
    Fibra alimentare -100%
    Proteine -2%
    Sale +27%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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