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Gelatini - Dolciando - 285 g
Gelatini - Dolciando - 285 g
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Codice a Barre: 8017596002501 (EAN / EAN-13)
Quantità: 285 g
Categorie: Dessert, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato
Etichette, certificazioni, premi:
Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ
Negozi: Eurospin
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
38 ingredienti
08 MINI STECCHI ASSORTITI, GELATO AL GUSTO DI VANIGLIA (62%) CON COPERTURA DI CIOCCOLATO (cacao: 43% min) (9%), CIOCCOLATO AL LATTE (cacao: 25% min) (9%), CIOCCOLATO BIANCO (9%), CIOCCOLATO AL LATTE (cacao: 25% min) (10%) CON PEZZETTI DI MANDORLE (1,4%), Ingredienti LATTE scremato, zucchero, concentrato di proteine del siero di LATTE, burro di cacao, sciroppo di glucosio-fruttosio, grasso di cocco, pasta di cacao, siero di LATTE in polvere, grassi del LATTE, LATTE scremato in polvere, MANDORLE 1,4%, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, lecitine (girasole), poliricinoleato di poliglicerolo, stabilizzanti: farina di semi di carrube, gomma di guar, aromi naturali di vaniglia, estratto di bacche di vaniglia macinate, colorante: caroteni, Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO, Conservare in congelatore a - 18° C(****/***), Lotto e da consumarsi preferibilmente entro fine: vedi lato confezione, 285ge Cioccolat MiedAllergeni: Latte, Frutta a guscioTracce: Frutta a guscio, Grassi-animali
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Proteine del latte
- Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
-
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo
Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.Fonte: Wikipedia (Inglese)
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Grasso del latte, E160a
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Cioccolato al latte, Cioccolato al latte, Proteine del siero del latte, Siero di latte in polvere, Grasso del latte, Latte scremato in polvereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:08-assorted-mini-sticks, en:vanilla-flavored-ice-cream, en:with-chocolate-cover, en:with-pieces-of-almonds, en:ingredients-skimmed-milk, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:ground-vanilla-berry-extract, en:dye, en:store-in-freezer-at, en:18-c, en:lot-and-to-be-consumed-preferably-by-end, en:see-side-pack, en:285ge-chocolate-miedAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: 08 assorted mini sticks, vanilla-flavored ice cream 62%, with chocolate cover (cocoa 43%), milk chocolate (cocoa 25%), white chocolate 9%, milk chocolate (cocoa 25%), with pieces of almonds 1.4%, ingredients skimmed milk, sugar, whey protein, cocoa butter, glucose-fructose syrup, coconut fat, cocoa paste, whey powder, milk fat, skimmed milk powder, almonds 1.4%, emulsifiers (mono- and fatty acid diglycerides), lecithins (sunflower), polyglycerol polyricinoleate, stabilizers (carob seed flour), guar gum, natural vanilla flavorings, ground vanilla berry extract, dye (carotenes), store in freezer at, 18° c (), lot and to be consumed preferably by end (see side pack), 285ge chocolate mied- 08 assorted mini sticks -> en:08-assorted-mini-sticks
- vanilla-flavored ice cream -> en:vanilla-flavored-ice-cream - percent: 62
- with chocolate cover -> en:with-chocolate-cover
- cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 43
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- coconut fat -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
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Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 2 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
Punti negativi: 22
- Energia: 4 / 10 (valore: 1540, valore arrotondato: 1540)
- Zuccheri: 7 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 92, valore arrotondato: 92)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (22 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (24%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (15%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (32%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.23%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Gelato Energia 1.540 kj
(368 kcal)+52% Grassi 24 g +118% Acidi Grassi saturi 15 g +91% Carboidrati 33 g +9% Zuccheri 32 g +31% Fibra alimentare ? Proteine 4,4 g +31% Sale 0,23 g +37% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,4 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
- Punteggio ambientale PEF: 0.22 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.75 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 77/100)
Prodotto: Gelatini - Dolciando - 285 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 87
Somma di bonus e malus: -10
Punteggio finale: 77/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina
175 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Ice cream, cone (normal size) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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Etichette
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