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Crocchini - Dolciando - 70

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Codice a Barre: 8017596002495 (EAN / EAN-13)

Quantità: 70

Marche: Dolciando, Eurospin

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Dolci, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Negozi: Eurospin

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    44 ingredienti

    LATTE scremato reidratato, copertura al cacao magro 16% [oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), zucchero, cacao magro in polvere 15,9% (pari al 2,8% del prodotto), emulsionante: lecitine (SOIA)], zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, olio di COCCO, purea e succo di amarena da concentrati 3,5% ( pari al 21 % nel ripieno all'amarena), granella di amaretto 3% (zucchero, MANDORLE armelline dolci 17,8 %, albume d'UOV0, MANDORLE 6,9%), granella di meringhe 3% (zucchero, farina di FRUMENTO, olio di cocco, sciroppo di glucosio, albume d'UOVO in polvere), granella di NOCCIOLA 2% , LATTOSIO e proteine del LATTE, succo di limone da concentrato, LATTE scremato in polvere, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi; addensanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube, gomma di guar; succo concentrato di barbabietole rosse, coloranti: antociani; aromi. Può contenere tracce di ARACHIDI, altra FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI LUPINI.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E163 - Antociani
    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E163 - Antociani

    Antociani: Gli antociani -dal greco anthos = fiore, kyáneos = blu- o antocianine sono una classe di pigmenti idrosolubili appartenente alla famiglia dei flavonoidi.
    Fonte: Wikipedia

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E401 - Alginato di sodio

    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Albume d'uovo in polvere, Lattosio e proteine del latte, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Copertura-al-cacao-magro, Pari-al-2-8-del-prodotto, Pari-al-21-nel-ripieno-all-amarena, Granella-di-amaretto, Mandorle-armelline-dolci, Albume-d-uov0, Granella-di-meringhe, Granella-di-nocciola, Solfiti-lupini

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : LATTE scremato reidratato, copertura al cacao magro 16% (oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), zucchero, cacao magro in polvere 15.9% (pari al 2.8% del prodotto), emulsionante (lecitine)), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, olio di COCCO, purea, succo di amarena 3.5% (pari al 21 % nel ripieno all'amarena), granella di amaretto 3% (zucchero, MANDORLE armelline dolci 0.534%, albume d'UOV0, MANDORLE 0.207%), granella di meringhe 3% (zucchero, farina di FRUMENTO, olio di cocco, sciroppo di glucosio, albume d'UOVO in polvere), granella di NOCCIOLA 2%, LATTOSIO e proteine del LATTE, succo di limone da concentrato, LATTE scremato in polvere, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (alginato di sodio), farina di semi di carrube, gomma di guar, barbabietole rosse, coloranti (antociani), aromi, altra FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI LUPINI
    1. LATTE scremato reidratato -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    2. copertura al cacao magro -> it:copertura-al-cacao-magro - percent: 16
      1. oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
        2. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 15.9
        1. pari al 2.8% del prodotto -> it:pari-al-2-8-del-prodotto
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        1. lecitine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    4. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    6. olio di COCCO -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
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      1. pari al 21 % nel ripieno all'amarena -> it:pari-al-21-nel-ripieno-all-amarena
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      3. albume d'UOV0 -> it:albume-d-uov0
      4. MANDORLE -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 0.207
    10. granella di meringhe -> it:granella-di-meringhe - percent: 3
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
      4. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. albume d'UOVO in polvere -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    11. granella di NOCCIOLA -> it:granella-di-nocciola - percent: 2
    12. LATTOSIO e proteine del LATTE -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    13. succo di limone da concentrato -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    14. LATTE scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    15. emulsionante -> en:emulsifier
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    16. addensanti -> en:thickener
      1. alginato di sodio -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    18. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. barbabietole rosse -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
    20. coloranti -> en:colour
      1. antociani -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. altra FRUTTA A GUSCIO -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. SOLFITI LUPINI -> it:solfiti-lupini

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.707, valore arrotondato: 3.7)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1192, valore arrotondato: 1192)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 29, valore arrotondato: 29)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 48, valore arrotondato: 48)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Gelato
    Energia 1.192 kj
    (285 kcal)     		+18%
    Grassi 16 g +45%
    Acidi Grassi saturi 11 g +40%
    Carboidrati 32 g +6%
    Zuccheri 29 g +18%
    Fibra alimentare 1,2 g -3%
    Proteine 3 g -12%
    Sale 0,12 g -29%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,707 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV7A8j5hGzOBxv4uBCVmIiMcLy4X-N03oynEqs.

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