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Baba Citron - Piemme - 540 g
Baba Citron - Piemme - 540 g
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Codice a Barre: 8017300615010 (EAN / EAN-13)
Quantità: 540 g
Confezionamento: Vetro, Vasetto
Marche: Piemme
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Prodotti di pasticceria, fr:Babas au limoncello
Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti, Prodotto in Italia
Luoghi di produzione o lavorazione: Italie
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
23 ingredienti
: Babà (20 %): œufs, farine de blé, margarine (huiles et graisses de soja, tournesol, palmiste, noix de coco partiellement hydrogénées, eau, , sel, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, arômes, correcteur d'acidité: acide citrique, arômes) sucre, levure, sel. Sirop alcoolique (80 %):eau, sucre, limoncello liqueur (40 %)Allergeni: Uova, Glutine
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
-
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Grassi di palmisti
-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:baba, Margarina, fr:graisses-de-soja, fr:graisses-de-tournesol, fr:graisses-de-noix-de-coco-partiellement-hydrogenees, fr:sirop-alcoolique, fr:limoncello-liqueurAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:baba, Margarina, fr:graisses-de-soja, fr:graisses-de-tournesol, fr:graisses-de-noix-de-coco-partiellement-hydrogenees, fr:sirop-alcoolique, fr:limoncello-liqueurAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Babà 20%, farine de _blé_, margarine (huiles de soja, graisses de soja, graisses de tournesol, graisses de palmiste, graisses de noix de coco partiellement hydrogénées, eau, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes, correcteur d'acidité (acide citrique), arômes), sucre, levure, sel, Sirop alcoolique 80% (eau), sucre, limoncello liqueur 40%- Babà -> fr:baba - percent: 20
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- margarine -> en:margarine
- huiles de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- graisses de soja -> fr:graisses-de-soja
- graisses de tournesol -> fr:graisses-de-tournesol
- graisses de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- graisses de noix de coco partiellement hydrogénées -> fr:graisses-de-noix-de-coco-partiellement-hydrogenees
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Sirop alcoolique -> fr:sirop-alcoolique - percent: 80
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- limoncello liqueur -> fr:limoncello-liqueur - percent: 40
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 1 / 5 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.39, valore arrotondato: 0.39)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 8
- Energia: 3 / 10 (valore: 1046, valore arrotondato: 1046)
- Zuccheri: 3 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.12, valore arrotondato: 2.1)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 80, valore arrotondato: 80)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (8 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (5.29%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.12%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (18%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Prodotti di pasticceria Energia 1.046 kj
(250 kcal)-32% Grassi 5,29 g -68% Acidi Grassi saturi 2,12 g -75% Carboidrati 38 g -17% Zuccheri 18 g -38% Fibra alimentare 0,39 g -83% Proteine 3,1 g -42% Sale 0,2 g -35% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0 % Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
Vasetto (Vetro)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Vetro
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Specie minacciate
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Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da date-limite-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il da vaiton.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhbUsaPmG3EFA7voH_UnPGuf7ftReNQv4bEKKg.