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Ravioli Ricotta e Spinachi - Brema

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Ravioli Ricotta e Spinachi - Brema

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Codice a Barre: 8017268125255 (EAN / EAN-13)

Marche: Brema

Categorie: en:Ravioli with ricotta and spinach

Paesi di vendita: Francia, Italia

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Salute

Ingredienti

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    33 ingredienti

    Francese: semoule de BLÉ dur, ricotta (18%) (LACTOSÉRUM, sel, correcteur d'acidité: E270), ?UFS (1 8%), épinards (4,5%), flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratèes, émulsifiant: E471), chapelure (farine de BLEI, levure, sel), eau, huile de tournesol, LACTOSÉRUM en poudre, fromage Grana Padano (LAIT, sel, présure, conservateur: El 105), arôme. Peut contenir traces de: POISSONS, CRUSTACÉS, PALOURDES, FRUITS À COQUE, SESAMÉ et SOJA. Produit
    Allergeni: Crostacei, Pesce, Glutine, Latte, Semi di sesamo, Soia
    Tracce: Crostacei, Pesce, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Siero di latte in polvere, Grana Padano, Latte, Crostacei, Vongola

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Crostacei, Vongola

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    semoule de BLÉ dur, ricotta 18% (LACTOSÉRUM, sel, correcteur d'acidité (e270)), ?UFS (1 8%), épinards 4.5%, flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratèes, émulsifiant (e471)), chapelure (farine de BLEI, levure, sel), eau, huile de tournesol, LACTOSÉRUM en poudre, fromage Grana Padano (LAIT, sel, présure, conservateur (El 105)), arôme, CRUSTACÉS, PALOURDES, FRUITS À COQUE, SESAMÉ, SOJA, Produit
    1. semoule de BLÉ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 69.5
    2. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. LACTOSÉRUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6 - percent_max: 18
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 6
        1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    3. ?UFS -> fr:ufs - percent_min: 8 - percent_max: 8
      1. 1 -> fr:1 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    4. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    5. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. pommes de terre déshydratèes -> en:potato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    6. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. farine de BLEI -> fr:farine-de-blei - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    9. LACTOSÉRUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    10. fromage Grana Padano -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
        1. El 105 -> fr:el-105 - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    12. CRUSTACÉS -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    13. PALOURDES -> en:clam - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    14. FRUITS À COQUE -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    15. SESAMÉ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    16. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    17. Produit -> fr:produit - percent_min: 0 - percent_max: 3.96666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 7

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1146, valore arrotondato: 1146)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 268, valore arrotondato: 268)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 1 (8 - 7)

    Nutri-Score: B

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    Zuccheri in basse quantità (1.8%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.67%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:ravioli-with-ricotta-and-spinach
    Energia 1.146 kj
    (274 kcal)     		+34%
    Grassi 7,9 g +35%
    Acidi Grassi saturi 3,4 g +12%
    Carboidrati 39 g +25%
    Zuccheri 1,8 g -1%
    Fibra alimentare 2,7 g
    Proteine 11 g +24%
    Sale 0,67 g +6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 4,5 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, teolemon.

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